カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　Delalot デュラロ 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　ムニエ100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社アフロス ドザージュ：　0g/L 生産本数　：　1600本 ムニエの古樹が植えられている、レ・ブラール区画の2016年のブドウのみを使用して造られています。ムニエ特有の厚みはそのまま残っています。レ・ブラールならではの色味、味わいを出したいためタイユまで使用しており、さらにImpression（印象づける）ために、新樽のみで熟成されています。 大ぶりのユリのような華やかな香りに、オレンジの皮の少しビターな香りが交じります。 カルダモンやシナモンのようなスパイシーな香りもありますが、ドライな印象にはならず複雑さと華やかさを 表現しています。 酸はまろやかで、余韻は楽器の弦が震えるように、長く伸びます。 時間の経過、グラス、温度で酸の出方がどんどん変わるので、ぜひ、色々なお料理とお試しください。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Egon Muller エゴン・ミュラー 生産地　　：　ドイツ モーゼル 品種　　　：　リースリング100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　HENRI GIRAUD JAPAN VT 2022 エゴン・ミュラーとル・ガレの単独所有畑ブラウネ・クップのブドウから造る、やや甘口のワイン。鉄っぽいミネラル、ほのかなハチミツ風味を帯びた洋梨や白桃の果実味をきれいな酸が締めた、エレガントで複雑な味わい。ジャスミンやアプリコットなどの優雅な香り。ワイン造りはシャルツホーフベルガーなどのワイン同様、エゴン・ミュラーの醸造所で行われている。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Claude DUGAT クロード・デュガ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされる、クロード・デュガの村名ジュヴレ・シャンベルタン。果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値がある。醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかける。他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではない。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　Chartogne Taillet シャルトーニュ・タイエ 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 醸造・熟成：　バリック熟成後、瓶熟42ヶ月以上 ドサージュ：　2.4g/L 輸入元　　：　Firadis メルフィの南にある砂岩と石灰質土壌の区画ウルトビーズのブドウのみを使用した単一畑のシャンパーニュ。グリルしたパンやバター、熟したリンゴのアロマ。凝縮した果実味を上品な酸が引き締める。優良な果実、古樹からもたらされる複雑味がストレートに感じられる。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　FAIVELEY フェヴレ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　 株式会社ラック・コーポレーション ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。 リュー・ディ・ロニェに位置する3haのクリマ。フェヴレのモノポールとなっている。最も古い樹は36年に植えられたもの。深みのあるルビーからガーネット。集中度があり、ラズベリーやカシスなど豊かな果実のアロマ。ミネラルとタンニンがストラクチャーを与え、リッチでエレガント。ニュイとは一味異なる偉大な赤ワイン。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Pierre MOREY ピエール モレ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ VT ：　2022 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション 畑名のない村名ムルソーは３つの区画をアッサンブラージュしたもの。モンテリー側のフォルジュは土壌が浅く、小さな小石がちりばめられた畑。ペランは1級シャルムの真下に位置し、砂利が多い。ショームはブラニーとナルヴォーに挟まれた標高の高い畑。これらが組み合わさることで、バランスよく、ムルソーを総体的に表したワインとなる。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Bruno CLAIR ブリュノ クレール 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ VT ：　2022 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション 特級ボンヌ・マールの上に位置する標高の高い村名畑。表土は薄く、ブドウの樹は石灰の母岩に直接植わってる状態。香り高く、ミネラルたっぷり。ピュアな酸味をもつ白ワインに仕上がっている。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Bruno CLAIR ブリュノ クレール 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール VT ：　2022 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション 特級ボンヌ・マールの上にある村名畑で、シャンボール・ミュジニーの村名ヴェロワイユに隣接する。白とは対照的に、リッチでまろやか。穏やかな酸味をもち、シルキーな喉越しのワインとなる。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Jean Grivot ジャン グリヴォ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備える。数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、エティエンヌ・グリヴォによれば、恵まれない年であっても熟成のポテンシャルは高いという。

シャンパーニュ ラ ロジュリー Champagne La Rogerie ラ・グランヴィ ブラン・ド・ブラン 希望小売価格13,200円 エロイン 2014 希望小売価格19,800円

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　Champagne Coessons コエッソン 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社アフロス Champagne Coessons Largillier Millesime 2019

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　Champagne Coessons コエッソン 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社アフロス Champagne Coessons Largillier Millesime 2018

BRUNO DESAUNAY-BISSEY VOSNE-ROMANEE 1ER CRU LES ROUGES VIEILLES VIGNES ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ ヴィエーユ　ヴィーニュ ピノ ノワール種100%。当ドメーヌを含め所有者が3人しかいない小さな区画。特級区画エシェゾーの上に位置する約0.5haの粘土石灰質土壌の畑で葡萄は1957年に植えられました。醸造は他の赤ワインと同様に新樽約30%で18ヵ月間熟成。同じくヴォーヌ ロマネ1級の「Les Beaux-Monts（レ ボーモン）」と比べると、こちらのほうがよりエレガントで繊細な味わいのワインになりやすい傾向があります。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　メオ カミュゼ フレール エ スール ／MEO-CAMUZET Frere et Soeurs 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml

Puligny-Montrachet Blanc カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　フランソワ　カリヨン ／Francois CARILLON 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 3つのピュリニー・モンラッシェ ヴィラージュの1つ。8つのパーセルがヴィラージュ区画の全体に点在し、ピュリニーのオーセンティックな味わいが出る。清涼感のあるアロマ、果実、テンション、酸、ミネラルがバランスよく配合され、複雑味となる。

ドント・グルレ　 Dhondt Grellet クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット Cramant Blanc de Blancs Extra Brut 種類 Sparkling White 産地 Champagne Grand Cru ブドウ品種 シャルドネ100% 醸造・熟成 バリック(新樽25%)発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月 評価評価の見方 WA96 アルコール度数 12.5％ ドサージュ 3g/L 樹齢50年、クラマンのブドウ100%使用。ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ。クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している。何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく。クラマンの魅力を余すところなく表現した一本。