カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Shaw + Smith ショウ・アンド・スミス 生産地　　：　オーストラリア サウス・オーストラリア > アデレード・ヒルズG.I. 品種　　　：　ソーヴィニヨン・ブラン100％ 容量　　　：　750ml ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。 醗酵　　　：　ステンレスタンク 熟成　　　：　ステンレスタンクで澱と共に4カ月 　　　　　　　(マロラクティック醗酵なし) ビオ情報　：　サステナブル農法 アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　KANTA カンタ 　　　　　　　（Egon Muller エゴン・ミュラー） 生産地　　：　オーストラリア 南オーストラリア アデレード・ヒルズ 品種　　　：　リースリング100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　HENRI GIRAUD JAPAN 南オーストラリアでも最古に近い由緒ある畑、アーガイル・ヴィンヤードでエゴン・ミュラーが造る、リースリング100%のワイン。標高は400mを超え、非常に冷涼。カットしたばかりのライム、新鮮な干し草、青パパイヤのほのかな香り。カンタの特徴である素晴らしいミネラル。フレッシュネスと複雑味やリッチさを兼ね備え、しっかりしたテクスチャーがフレーバーと折り重なる。気さくな印象の一方で、酸は見事な持続力を示す。 モーゼルとは気候の異なる地でのリースリングワイン造りにエゴンの情熱がほとばしる1本。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Shaw + Smith ショウ・アンド・スミス 生産地　　：　オーストラリア サウス・オーストラリア > アデレード・ヒルズG.I. 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 醗酵　　　：　フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵) 熟成　　　：　フレンチオークで澱と共に9カ月 　　　　　　　(500L/225L、新樽比率30%) ビオ情報　：　サステナブル農法 ショウ・アンド・スミスの顔とも言える白ワイン。白い花や丁寧に熟した柑橘果実の風味と引き締まった酸、心地よい樽のニュアンスを持ちます。全てが繊細で抑制された美しいワインです。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。