# 商品名 ブリュット アッシュ 750ml リシャール・シュルラン --- ## 商品概要 ピノ・ノワールとシャルドネが織りなす"**Harmonie（調和）**"を表現した、リシャール・シュルランのスタンダード・キュヴェ。 南向き斜面の古樹から収穫したブドウを使用し、白い果実の繊細なアロマと柑橘を思わせる爽やかな余韻が魅力。きめ細かな泡立ちとバランスの良い味わいで、食前から食中まで幅広く楽しめるシャンパーニュです。 --- ## 商品情報 **タイプ**：シャンパーニュ（辛口） **生産者**：Richard Cheurlin（リシャール・シュルラン） **生産地**：フランス / シャンパーニュ **キュヴェ**：Brut H（Assemblage Traditionnel） **品種** ・ピノ・ノワール 50% ・シャルドネ 50% **容量**：750ml --- ## テイスティングノート 白桃や洋梨、リンゴなどの白い果実に、レモンや白い花を思わせる爽やかなアロマ。 口当たりは軽やかで、きめ細かな泡とフレッシュな酸が心地よく広がります。柑橘のニュアンスと美しいミネラルが調和し、上品でクリーンな余韻が長く続きます。 --- ## おすすめのペアリング ・生牡蠣 ・白身魚のカルパッチョ ・天ぷら ・鶏肉のグリル ・フレッシュチーズ --- ## 生産者について リシャール・シュルランは、1919年から自社醸造を続ける歴史あるレコルタン・マニピュランです。 本拠地セル・シュル・ウルス地区は、南向き斜面に広がる日照豊かな畑を有し、粘土質が多い土壌から力強く表情豊かなピノ・ノワールが育まれます。 畑では畝ごとの土壌の違いを尊重し、一次発酵は12の区画ごとに小ロットで醸造。伝統的な木製垂直プレスを使用し、動瓶も手作業で行うなど、昔ながらの製法を大切に守っています。 スタンダードキュヴェにも30年以上の古樹を積極的に使用することで、価格以上の凝縮感と複雑さを備えた、高いコストパフォーマンスを誇るシャンパーニュを生み出しています。 --- ## こんな方におすすめ ・フレッシュで上品なシャンパーニュがお好きな方 ・ピノ・ノワールとシャルドネの調和を楽しみたい方 ・食事と合わせやすいシャンパーニュをお探しの方 ・コストパフォーマンスに優れたRMシャンパーニュを味わいたい方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。