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PR90-20 750ml アンリ・ジロー
¥34,200
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : Henri Giraud アンリ・ジロー 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 容量 : 750ml 輸入元 : HENRI GIRUD JAPAN 毎年ワインができるたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアルリザーブ」。アンリ・ジローはシャンパーニュで最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持し続けてきた。マルヌ川のほとりに位置する地中タンク内は、川の影響で年間通して10.5℃という理想的な温度が自然に保たれている。この最高の熟成環境により、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせ、テクスチャーは柔らかく、味わいは丸くなる。この貴重なリザーブワインを100%使用したのがPR 90-20。2種類のパーペチュアルリザーブがブレンドされており、1990年にリザーブを開始し、通常フュ・ド・シェーヌに使われているキュヴェと、1950年代に開始したエスプリ・ナチュール用のキュヴェ。 トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジ、チョークの香りにクローヴのニュアンス・明るく生き生きした力強いエネルギーにあふれ、ドライで緊張感のある、洗練されたワインのような味わい。時の流れが醸し出す熟成感、空気のような軽さ。すぐ飲んでも熟成させても。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021 750ml
¥37,800
カテゴリ : ワイン タイプ : 赤ワイン 生産者 : Louis Jadot ルイ・ジャド 生産地 : フランス ブルゴーニュ 品種 : ピノ・ノワール100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 「クロ・サン・ジャック」は1936年の格付け改正時に残念ながらグラン・クリュ(グラン・クリュ)に昇格できませんでしたが、それに値するような素晴らしいワインだと評価されています。この有名なプルミエ・クリュは5つの所有者のみに分けられ、5haのうちルイ・ジャド社は1haを所有しています。 深く美しいルビー色。スパイスとフルーツの香りとともに、パワフルな骨格を持つ男性的な印象を持つ、調和の取れたワインです。複雑なアフターも感じられます。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
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アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ 箱なし 750ml
¥35,800
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : HENRI GIRAUD アンリ・ジロー 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 容量 : 750ml 輸入元 : HENRI GIRAUD JAPAN アンリ・ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ。 アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成。グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用している。長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増す。フォアグラやパンデピス、魚介類のキャセロール、あらゆる肉料理、ヴューコンテのような熟成したチーズやヤギや羊のハードチーズとよく合う。この凝縮された複雑なアロマを楽しむには、ボリュームのあるグラスで冷やしすぎずに飲むのがお勧め。 シャンパーニュラバーだけでなく、上質ワインを好む経験豊かな愛好家にも楽しんでもらえる、深い味わい。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。