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クロード・カザル カルト・オール 750ml
¥6,750
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : Claude Cazals クロード・カザル 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : シャルドネ100% 容量 : 750ml 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成60ヶ月 ドサージュ:7g/L グランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。
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クロード・カザル シャペル・デュ・クロ 2017 750ml
¥13,000
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : Claude Cazals クロード・カザル 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : シャルドネ100% 容量 : 750ml 醸造・熟成: ステンレスタンクで発酵後、48ヶ月熟成 ドサージュ: 4g/L 輸入元 : Firadis 希少なグランクリュ格付けのシャンパーニュのクロ、クロ・カザル内にある小さな礼拝堂の近くの若樹の区画から造られるため、この名がつけられた。一部バリックで発酵。大きく広がる果実にはこのクロ特有の暖かなミクロクリマがもたらす高い熟度が感じられる。オジェの豊満のキャラクターが華やかに表現されたリッチなグランクリュのクロ・シャンパーニュ。
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クロード・カザル クロ・カザル 2014 750ml
¥18,500
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : Claude Cazals クロード・カザル 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : シャルドネ100% 容量 : 750ml 醸造・熟成: 96ヶ月 ドサージュ: 2g/L 輸入元 : Firadis クロ・カザルの中でも、1950年代に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵を行う。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えている。長い余韻には心地よい熟成感とナッツが漂う。豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた偉大なグランクリュのクロ・シャンパーニュ。