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アルシミー 2022 750ml テール・ブランシュ
¥2,880
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Terres Blanches テール・ブランシュ 生産地 : フランス ロワール 品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 : 750ml 醸造・熟成: ステンレスタンクで発酵、澱と共に4-6ヶ月熟成 輸入元 : Firadis コトー・デュ・ジェノワはサンセールのすぐ北に位置するアペラシオンで、ソーヴィニヨン・ブランのお手本となる素晴らしいアロマとミネラルのタッチを備えたワインを生む。ドメーヌの畑はロワール河を見下ろす丘にあり、土壌は石英が混ざった粘土質。フレッシュハーブの生き生きとしたアロマに白い果実のフローラルな香り。柔らかな果実に細かな酸。余韻にはスモーキーさが漂う。
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ドメーヌ ドラポルト サンセール シレックス 2022 750ml
¥6,300
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Domaine Delaporte ドメーヌ ドラポルト 生産地 : フランス ロワール 品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 : 750ml 輸入元 : 豊通食料株式会社 シレックス(火打石)土壌に植わる樹齢50年以上の古木ソーヴィニヨン・ブランから造られる。最高品質の果汁を得る為に除梗せずにゆっくりと細心の注意を払いながら空圧式プレスにて圧搾し、トロンセ産の1-3年使用した600L樽にてアルコール発酵。12ヵ月間熟成。白い花、エキゾチックな完熟果実、そして冷涼感を醸し出すミネラル感が骨格を支える。
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サンセール シェーヌ・マルシャン 2018 750ml テール・ブランシュ
¥7,200
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Terres Blanches テール・ブランシュ 生産地 : フランス ロワール 品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 : 750ml 醸造・熟成: ステンレスタンク&バリック(新樽50%)で澱と共に10ヶ月以上熟成 シェーヌ・マルシャンはビュエ村に位置するサンセール最上の畑のひとつ。通常この畑はカイヨットの土壌だが、所有区画では30cmのカイヨットの表土の下にテュフォーと呼ばれる白亜質の石灰岩が横たわる。ドメーヌによると、通常のカイヨットの土壌よりもブドウの樹が根を深く伸ばそうと活性化するため、ブドウの熟度とワインの深みが増す。完熟果実のアロマにスモーキーなニュアンス。トーンの高い味わいはキメ細かく非常に滑らか。優美で女性的なサンセール。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。