カテゴリ : ワイン
タイプ : 赤ワイン
生産者 : Domaine Delaporte ドメーヌ ドラポルト
生産地 : フランス ロワール
品種 : ピノ・ノワール100%
容量 : 750ml
輸入元 : 豊通食料株式会社
樹齢21-40年の粘土シリカ土壌60%と石灰質土壌40%に植わるピノ・ノワールにて造られる。100%除梗され約25日間の醸しを行った後に発酵。間に適宜ピジャージュとルモンタージュを行う。228Lのトロンセ産小樽と円錐台状の大樽半分ずつにて12ヵ月の熟成。清澄、フィルターなしで瓶詰め。よく熟し澄んだ赤い果実味と仄かなロースト香が上品な印象。