# 商品名 ムルソー 2023 750ml パトリック ジャヴィリエ 白ワイン フランス ブルゴーニュ シャルドネ --- ## 商品概要 ムルソーで何世代にもわたりブドウ栽培を続けてきたジャヴィリエ家が手掛ける「ムルソー 2023」。 ムルソー村内に点在する複数区画のシャルドネを使用。それぞれの区画を個別に醸造した後、最後にアッサンブラージュすることで、異なるテロワールの個性をひとつにまとめています。 粘土石灰質土壌と多様な畑の向きから生まれる、ムルソーらしい厚みのある果実味とミネラル感。繊細でフルーティーな香りに、しっかりとした骨格となめらかな質感を備え、長く上品な余韻へと続きます。 過度な樽香に頼らず、豊かさと繊細さのバランスを大切にするジャヴィリエ。ムルソーの魅力を素直に楽しめる一本です。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Patrick Javillier（パトリック・ジャヴィリエ） **ワイン名**：Meursault（ムルソー） **ヴィンテージ**：2023 **生産国**：フランス **地方**：ブルゴーニュ **産地**：ムルソー **原産地呼称**：A.O.C. Meursault **品種**：シャルドネ100％ **畑**：ムルソー村内の複数区画 **土壌**：粘土石灰質 **醸造**：区画ごとに醸造した後、最終的にアッサンブラージュ **アルコール度数**：13％ **容量**：750ml --- ## テイスティングノート 繊細でフルーティーな香りから始まり、口に含むとムルソーらしい豊かな果実味が広がります。 しっかりとした骨格を持ちながら、質感はなめらか。厚みのある味わいの中にミネラル感が感じられ、重さだけに偏らないバランスの良さがあります。 複数区画をアッサンブラージュすることで、果実の豊かさ、ミネラル、骨格が調和。余韻は長く上品に続きます。 --- ## おすすめのペアリング ・帆立や白身魚のソテー ・白身魚のバターソース ・オマール海老や伊勢海老 ・鶏肉のロースト ・鶏肉のクリーム煮 ・豚肉のロースト ・コンテなどの熟成チーズ --- ## 生産者について パトリック・ジャヴィリエは、ムルソーで何世代にもわたりブドウ栽培を続けてきた家系のドメーヌです。 パトリックは1973年にディジョンで醸造学を学び、1974年から自身の責任で栽培・醸造を開始。1980〜90年代に畑を拡大し、ムルソーを中心にピュリニー・モンラッシェ、ポマール、ペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトン、さらに特級コルトン・シャルルマーニュまで手掛けるドメーヌへと成長しました。 現在はパトリックから次世代へと引き継がれ、娘のマリオンが赤ワイン、ピエール・エマニュエルが白ワインを担当しています。 ジャヴィリエの特徴のひとつが、異なる性格を持つ区画を組み合わせることで生まれるバランスと複雑さ。新樽の使用も適度に抑え、樽香を前面に出すのではなく、果実、ミネラル、質感の調和を大切にしています。 豊かさを持ちながら重たくなりすぎず、若いうちから楽しめる洗練されたムルソーを得意とする生産者です。 --- ## こんな方におすすめ ・ムルソーがお好きな方 ・豊かさとミネラル感を兼ね備えたシャルドネがお好きな方 ・樽香が強すぎないブルゴーニュ・ブランをお探しの方 ・なめらかな質感の白ワインがお好きな方 ・若いうちから楽しめるムルソーをお探しの方 ・魚料理や白身肉に合わせる上質な白ワインをお探しの方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 プイィ フュイッセ 2024 750ml ドメーヌ ルフレーヴ 白ワイン フランス ブルゴーニュ シャルドネ --- ## 商品概要 ピュリニー・モンラッシェを代表する名門、ドメーヌ・ルフレーヴがマコネ地区で手掛ける「プイィ・フュイッセ 2024」。 プイィ・フュイッセを象徴するソリュトレの岩周辺に点在する12の区画から、シャルドネをアッサンブラージュして造られます。畑は南東から南西向きに位置し、土壌は比較的浅い粘土石灰質。1960年から2011年にかけて植えられたブドウをビオディナミで栽培し、すべて手摘みで収穫しています。 発酵にはオーク樽を使用し、新樽比率は20％。その後12ヶ月の樽熟成と6ヶ月のタンク熟成を行います。 複数の区画を組み合わせることで、ソリュトレ周辺のテロワールを立体的に表現。ルフレーヴがピュリニー・モンラッシェで培ってきた哲学と、プイィ・フュイッセの土地の個性を楽しめるシャルドネです。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Domaine Leflaive（ドメーヌ・ルフレーヴ） **ワイン名**：Pouilly-Fuissé（プイィ・フュイッセ） **ヴィンテージ**：2024 **生産国**：フランス **地方**：ブルゴーニュ／マコネ **原産地呼称**：A.O.C. Pouilly-Fuissé **品種**：シャルドネ100％ **畑**：ソリュトレの岩周辺に位置する12区画 **向き**：南東～南西 **所有面積**：2.16ha **植樹**：1960年～2011年 **土壌**：比較的浅い粘土石灰質土壌 **栽培**：ビオディナミ **仕立て**：ギュイヨ・サンプル **収穫**：手摘み **発酵**：オーク樽（新樽20％） **熟成**：オーク樽で12ヶ月、その後タンクで6ヶ月 **清澄・濾過**：ホメオパシーによる清澄、濾過は必要な場合のみ **アルコール度数**：13％ **容量**：750ml --- ## テイスティングノート ソリュトレの岩周辺に点在する12区画のシャルドネをアッサンブラージュすることで、ひとつの区画に限定するのではなく、このエリアの個性を複合的に表現しています。 比較的浅い粘土石灰質土壌に根を張るブドウを使用し、オーク樽で発酵。新樽は20％に抑え、12ヶ月の樽熟成後、さらに6ヶ月タンクで熟成させています。 樽そのものを強調するのではなく、シャルドネの果実、酸、土地の個性をまとめ上げるルフレーヴらしい造り。マコネの豊かさと、ルフレーヴが追求する精緻なスタイルを楽しめる一本です。 --- ## おすすめのペアリング ・帆立のソテー ・白身魚のバターソース ・オマール海老や伊勢海老 ・鶏肉のロースト ・鶏肉のクリーム煮 ・豚肉のロースト ・コンテなどのハードチーズ --- ## 生産者について ドメーヌ・ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェを代表するブルゴーニュ屈指の白ワイン生産者です。20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴによって設立され、現在はブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌを率いています。 ルフレーヴを語るうえで欠かせないのが、アンヌ・クロード・ルフレーヴの時代に本格化したビオディナミ栽培です。土壌そのものを健全に保ち、ブドウ畑の生命力とテロワールをワインへ映し出すことを重視してきました。 本拠地ピュリニー・モンラッシェでは、モンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェなどのグラン・クリュをはじめ、数多くの優れた畑を所有。過熟感や過剰な樽香に頼らず、それぞれのクリマの個性を表現するスタイルで高い評価を築いています。 その哲学はマコネでも変わらず、ビオディナミによる栽培と丁寧な醸造を通して、それぞれの土地が持つ個性を表現しています。 --- ## こんな方におすすめ ・ドメーヌ・ルフレーヴのワインがお好きな方 ・上質なプイィ・フュイッセをお探しの方 ・ブルゴーニュのシャルドネがお好きな方 ・ソリュトレ周辺のテロワールに興味がある方 ・樽を使いながらも土地の個性を重視した白ワインがお好きな方 ・ビオディナミで栽培されたブルゴーニュをお探しの方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 マコン ヴェルゼ レ シェーヌ 2024 750ml ドメーヌ ルフレーヴ 白ワイン フランス ブルゴーニュ シャルドネ --- ## 商品概要 ピュリニー・モンラッシェを代表する名門、ドメーヌ・ルフレーヴがマコネ地区で手掛ける「マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ」。 ルフレーヴは2004年にマコネ地区へ進出し、ピュリニー・モンラッシェと同様にビオディナミによるブドウ栽培を実践。「レ・シェーヌ」はヴェルゼの谷の中腹に位置するリュー・ディで、南西向きの2つの区画のシャルドネをアッサンブラージュしています。 所有面積は3.43ha。大部分は2002年植樹ですが、その中には1935年植樹の約0.45haの古樹も含まれます。 2024年は3分の2を古樽、3分の1をステンレスタンクで発酵。10ヶ月熟成した後、さらにタンクで6ヶ月熟成しています。 ピュリニー・モンラッシェで培われてきたルフレーヴの哲学を、マコネのテロワールで表現したシャルドネ。通常のマコン・ヴェルゼからさらに区画を絞り込んだ、リュー・ディならではの一本です。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Domaine Leflaive（ドメーヌ・ルフレーヴ） **ワイン名**：Mâcon-Verzé Les Chênes（マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ） **ヴィンテージ**：2024 **生産国**：フランス **地方**：ブルゴーニュ／マコネ **産地**：Mâcon-Verzé（マコン・ヴェルゼ） **品種**：シャルドネ100％ **区画**：リュー・ディ「Les Chênes」の南西向き2区画 **所有面積**：3.43ha **植樹**：1935年 0.45ha、2002年 2.98ha **土壌**：粘土石灰質 **栽培**：ビオディナミ **仕立て**：ギュイヨ・サンプル **収穫**：手摘み **発酵**：3分の2を古樽、3分の1をステンレスタンク **熟成**：発酵槽で10ヶ月、その後タンクで6ヶ月 **清澄・濾過**：ホメオパシーによる清澄、濾過は必要な場合のみ **アルコール度数**：13％ **容量**：750ml --- ## テイスティングノート マコン・ヴェルゼの中でも区画を限定した「レ・シェーヌ」。 古樽とステンレスタンクを組み合わせることで、樽の風味を前面に出すのではなく、シャルドネの果実と土地の個性を生かしたスタイルに仕上げられています。 さらに1935年植樹の古樹を含む2つの区画をアッサンブラージュし、約16ヶ月にわたる発酵・熟成期間を取ることで、果実味だけではない奥行きを備えています。 過熟感や過剰な樽香を避け、テロワールを素直に表現するドメーヌ・ルフレーヴのスタイルを、マコネで楽しめる一本です。 --- ## おすすめのペアリング ・帆立や白身魚のソテー ・白身魚のバターソース ・鶏肉のロースト ・鶏肉のクリーム煮 ・豚肉のロースト ・キノコを使った料理 ・コンテなどのハードチーズ --- ## 生産者について ドメーヌ・ルフレーヴは、ピュリニー・モンラッシェを代表するブルゴーニュ屈指の白ワイン生産者です。20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴによって設立され、現在はブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌを率いています。 ルフレーヴを語るうえで欠かせないのが、アンヌ・クロード・ルフレーヴの時代に本格化したビオディナミ栽培です。土壌そのものを健全に保ち、ブドウ畑の生命力とテロワールをワインへ映し出すことを重視してきました。 本拠地ピュリニー・モンラッシェでは、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェをはじめとするグラン・クリュや、ピュセル、クラヴォワヨンなど数多くのプルミエ・クリュを所有しています。 2004年にはマコネ地区のヴェルゼに畑を取得。ここでもビオディナミを実践し、ピュリニーで培ってきた哲学をそのまま持ち込むことで、マコネの土地そのものを表現するシャルドネを造り続けています。 --- ## こんな方におすすめ ・ドメーヌ・ルフレーヴのワインがお好きな方 ・上質なブルゴーニュ・シャルドネをお探しの方 ・マコン・ヴェルゼの区画による違いに興味がある方 ・古樹を含むシャルドネに興味がある方 ・樽香が強すぎず、土地の個性を感じられる白ワインがお好きな方 ・ビオディナミで造られるブルゴーニュに興味がある方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2023 750ml 白ワイン メゾン プティ ロワ フランス ブルゴーニュ --- ## 商品概要 ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家、斎藤政一氏が手掛けるメゾン・プティ・ロワの「ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン」。 ペルナン・ヴェルジュレス村の南西斜面に位置する「レ・コンボット」のシャルドネ100％から造られます。冷涼で風通しの良い区画で、粘土石灰質土壌に由来するクリアな個性を備えています。 野生酵母を用いて228Lの木樽で約60日間かけて自然発酵。そのまま木樽で12ヶ月熟成させ、さらにタンクで7ヶ月間落ち着かせてから仕上げます。 この畑を特徴づけるのは、透明感のある冷涼な印象と、芯の太いミネラル。それを包み込むような豊かな果実味があり、スケールの大きなシャルドネに仕上がっています。2023年は前年よりも大らかで優しい表情を見せるヴィンテージです。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Maison Petit Roy（メゾン・プティ・ロワ） **ワイン名**：Pernand-Vergelesses Les Combottes Blanc（ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン） **ヴィンテージ**：2023 **生産国**：フランス **地方**：ブルゴーニュ **原産地呼称**：A.O.C. Pernand-Vergelesses **品種**：シャルドネ100％ **区画**：Les Combottes（レ・コンボット／買いブドウ） **立地**：ペルナン・ヴェルジュレス村の南西斜面 **土壌**：粘土石灰質 **面積**：約0.17ha **栽培**：リュット・レゾネ **醸造**：空気圧プレス90分、10℃で12時間デブルバージュ。228L木樽で野生酵母による自然発酵約60日間 **熟成**：228L木樽で12ヶ月、その後タンクで7ヶ月 **生産本数**：約1,400本（ヴィンテージにより変動） **アルコール度数**：12.5％ **容量**：750ml --- ## テイスティングノート この区画の個性を感じさせる、透明感のある冷涼な印象と、芯の太いミネラルが特徴。 そのミネラルを覆うように豊かな果実味が広がり、シャープさだけではなく、しっかりとしたボリュームとスケールを感じさせます。 2023年は前年のヴィンテージと比べて、より大きく、優しい表情。クリアな輪郭とミネラルを軸にしながら、果実の豊かさが自然に重なるバランスの取れたシャルドネです。 --- ## おすすめのペアリング ・帆立のソテー ・白身魚のバターソテー ・鶏肉のロースト ・豚肉のソテー ・キノコのクリームソース ・天ぷら ・コンテなどのハードチーズ --- ## 生産者について メゾン・プティ・ロワは、埼玉県秩父育ちの日本人醸造家・斎藤政一氏が2016年にブルゴーニュで設立したワイナリーです。 東京農工大学在学中にブドウ栽培に興味を持ち、卒業後は長野県のドメーヌ曽我で経験を積んだ後、2006年に渡仏。サヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌ・シモン・ビーズで栽培・醸造に従事し、ビオディナミ栽培にも深く携わりました。 その後、ドメーヌ・ルフレーヴ、ジャック・フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソーなど、ブルゴーニュを代表するドメーヌで経験を重ね、2016年にメゾン・プティ・ロワを設立しました。 現在は約5haの自社畑を所有。畑ではビオディナミの考え方を取り入れ、土壌や微生物のバランスを重視しながら丁寧にブドウを栽培しています。長年ブルゴーニュで培った経験を生かし、土地とブドウの個性を素直に表現したワインを生み出しています。 --- ## こんな方におすすめ ・ブルゴーニュのシャルドネがお好きな方 ・ペルナン・ヴェルジュレスの白ワインをお探しの方 ・ミネラル感のしっかりした白ワインがお好きな方 ・透明感と果実の厚みを両方楽しみたい方 ・メゾン・プティ・ロワのアリゴテから一歩上の白を試してみたい方 ・日本人醸造家が手掛けるブルゴーニュに注目している方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ブルゴーニュ アリゴテ フュージョン 2023 750ml 白ワイン メゾン プティ ロワ フランス ブルゴーニュ --- ## 商品概要 ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家、斎藤政一氏が手掛けるメゾン・プティ・ロワの「ブルゴーニュ・アリゴテ・フュージョン」。 サヴィニー・レ・ボーヌ村の自社畑「レ・ブティエール」と、エシュヴロンヌ村の買いブドウ。異なる2つの土地で育ったアリゴテを「融合（Fusion）」させて造られるキュヴェです。 樹齢40〜90年のアリゴテを手摘みで収穫し、野生酵母によって古樽で約60日間かけて自然発酵。醸造時にはSO2を使用せず、古樽で12ヶ月、さらにステンレスタンクで7ヶ月熟成させています。 レモンのコンフィやミントに、樽由来のクリーミーな香り。アリゴテらしい真っ直ぐ伸びる酸を備えながら、しっかりと熟した果実味があり、果実、酸、ミネラル、樽のニュアンスが美しく調和しています。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Maison Petit Roy（メゾン・プティ・ロワ） **ワイン名**：Bourgogne Aligoté Fusion（ブルゴーニュ・アリゴテ・フュージョン） **ヴィンテージ**：2023 **生産国**：フランス **地方**：ブルゴーニュ **原産地呼称**：A.O.C. Bourgogne Aligoté **品種**：アリゴテ100％ **区画**：サヴィニー・レ・ボーヌ村「Les Boutières（レ・ブティエール）」の自社畑、およびエシュヴロンヌ村 **自社畑面積**：約0.2ha **樹齢**：40〜90年 **土壌**：粘土石灰質・泥灰土質 **栽培**：ビオロジック（有機栽培） **収穫**：手摘み **醸造**：空気圧プレス90分、10℃で12時間デブルバージュ。228Lおよび500Lの古樽で野生酵母による自然発酵約60日間。醸造時SO2不使用 **熟成**：古樽（228L・500L）12ヶ月、ステンレスタンク7ヶ月 **清澄**：無清澄 **瓶詰め**：2025年4月9日 **生産本数**：6,500本 **アルコール度数**：12.0％ **容量**：750ml --- ## テイスティングノート レモンのコンフィにミントの爽やかなニュアンス、さらに樽熟成によるクリーミーな香りが重なります。 口に含むと、アリゴテらしい繊細な輪郭と上方向へ真っ直ぐ伸びるような酸が印象的。一方で果実は十分に熟しており、瑞々しさだけではない厚みも感じられます。 果実味、酸、ミネラル、樽の要素がすでによく馴染み、2023ヴィンテージはリリース直後からバランスの整った仕上がり。アリゴテのシャープさと完熟した果実の充実感を併せ持つ白ワインです。 --- ## おすすめのペアリング ・白身魚のカルパッチョ ・帆立のソテー ・鶏肉のロースト ・豚肉のソテー ・キノコを使った料理 ・天ぷら ・山羊乳のチーズ --- ## 生産者について メゾン・プティ・ロワは、埼玉県秩父育ちの日本人醸造家・斎藤政一氏が2016年にブルゴーニュで設立したワイナリーです。 東京農工大学在学中にブドウ栽培に興味を持ち、卒業後は長野県のドメーヌ曽我で経験を積んだ後、2006年に渡仏。サヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌ・シモン・ビーズで栽培・醸造に従事し、ビオディナミ栽培にも深く携わりました。 その後、ドメーヌ・ルフレーヴ、ジャック・フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソーなど、ブルゴーニュを代表するドメーヌで経験を重ね、2016年にメゾン・プティ・ロワを設立しました。 現在は約5haの自社畑を所有。畑ではビオディナミの考え方を取り入れ、土壌や微生物のバランスを重視しながら丁寧にブドウを栽培しています。長年ブルゴーニュで培った経験を生かし、土地とブドウの個性を素直に表現したワインを生み出しています。 --- ## こんな方におすすめ ・ブルゴーニュ・アリゴテがお好きな方 ・古樹のアリゴテに興味がある方 ・酸とミネラルがしっかりした白ワインがお好きな方 ・果実の熟度とフレッシュさを両方楽しみたい方 ・日本人醸造家が手掛けるブルゴーニュを試してみたい方 ・メゾン・プティ・ロワのワインを初めて飲む方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ブルゴーニュ アリゴテ 2022-2023 750ml 白ワイン アリス エ オリヴィエ ド ムール フランス ブルゴーニュ --- ## 商品概要 シャブリを拠点に、緻密な畑仕事と土地の個性を映し出すワイン造りで高い人気を誇るアリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール。 「ブルゴーニュ・アリゴテ 2022-2023」は、シャブリ近郊のシトリー村に位置する畑から造られるアリゴテです。 標高約200m、北東向きの畑に1995年に植樹されたアリゴテを使用。土壌はシャブリと同じく、キンメリジャン期の石灰質・粘土質土壌です。 ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽で約1年間熟成。その後タンクでさらに熟成させてから瓶詰めされます。 アリゴテのフレッシュな個性に、石灰質土壌由来のミネラル感と、じっくりとした熟成による奥行きが重なる一本です。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Alice et Olivier de Moor（アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール） **ワイン名**：Bourgogne Aligoté（ブルゴーニュ・アリゴテ） **ヴィンテージ**：2022-2023 **生産国**：フランス **地方**：ブルゴーニュ **村**：シトリー **原産地呼称**：A.O.C. Bourgogne Aligoté **品種**：アリゴテ **植樹**：1995年 **標高**：約200m **畑の向き**：北東向き **土壌**：キンメリジャン期の石灰質・粘土質土壌 **醸造**：ステンレスタンクでアルコール発酵 **熟成**：樽で約1年間熟成後、タンクで熟成 **容量**：750ml --- ## テイスティングノート フレッシュな果実味と生き生きとした酸を軸に、石灰質土壌を思わせるミネラル感が感じられるスタイル。 樽で約1年間熟成した後、さらにタンクで落ち着かせることで、アリゴテらしい瑞々しさを保ちながら、味わいに奥行きとまとまりを与えています。 シャブリ近郊の冷涼な土地とキンメリジャン土壌から生まれる、ド・ムールらしい透明感を楽しみたい一本です。 --- ## おすすめのペアリング ・牡蠣 ・白身魚のカルパッチョ ・魚介のマリネ ・焼き魚 ・貝類の白ワイン蒸し ・鶏肉のグリル ・山羊のチーズ ・天ぷら --- ## 生産者について アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールは、ディジョン大学の醸造学部で出会ったアリスとオリヴィエが、1994年に約4haの畑からスタートしたブルゴーニュのドメーヌです。 シャブリとアリゴテを生産の中心とし、自社畑は主にシャブリとサン・ブリ周辺に所有しています。 創業後、徐々に除草剤の使用を減らしながらビオロジック栽培へ移行し、2005年には完全転換。枝の誘引や除葉をはじめ、細部まで手作業を重視した丁寧な畑仕事を続けています。 醸造においても過度な介入を避け、ブドウと土地そのものの個性を表現するスタイルを追求。シャブリを中心とするブルゴーニュ北部のテロワールを、ピュアで透明感のあるワインとして表現する造り手です。 2009年からは「Le Vendangeur Masqué（ル・ヴァンダンジュール・マスケ）」の名でネゴシアン活動も開始するなど、活動の幅を広げています。 --- ## こんな方におすすめ ・ブルゴーニュ・アリゴテがお好きな方 ・シャブリがお好きな方 ・ミネラル感のある白ワインがお好きな方 ・フレッシュな酸と透明感を重視する方 ・アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールのワインをお探しの方 ・ブルゴーニュの個性的な造り手を楽しみたい方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ブルゴーニュ アリゴテ 2023 750ml 白ワイン アントワーヌ リエナルト フランス ブルゴーニュ --- ## 商品概要 ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ南部のコンブランシアン村を拠点とする注目の造り手、アントワーヌ・リエナルト。 「ブルゴーニュ・アリゴテ 2023」は、コンブランシアン村に点在する複数の区画から、1940年代〜1990年代に植樹されたアリゴテを使用して造られます。 小石を多く含む粘土石灰質土壌が特徴で、フレッシュな酸とミネラル、透明感のある味わいを備えています。 プレス後24時間のデブルバージュを行い、500Lの木製樽、卵型セメントタンク、石器を使い分けて20ヶ月熟成。 ブルゴーニュの伝統品種アリゴテの瑞々しさを軸に、長い熟成による奥行きと複雑さを備えた一本です。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Antoine Lienhardt（アントワーヌ・リエナルト） **ワイン名**：Bourgogne Aligoté（ブルゴーニュ・アリゴテ） **ヴィンテージ**：2023 **生産国**：フランス **地方**：ブルゴーニュ **村**：コンブランシアン **原産地呼称**：A.O.C. Bourgogne Aligoté **品種**：アリゴテ100％ **植樹**：1940年代〜1990年代 **土壌**：小石の多い粘土石灰質土壌 **醸造**：プレス後24時間デブルバージュ **熟成**：500L木製樽、卵型セメントタンク、石器で20ヶ月 **容量**：750ml --- ## テイスティングノート フレッシュな果実と伸びやかな酸を軸に、小石の多い粘土石灰質土壌に由来するミネラル感が感じられます。 味わいには透明感があり、アリゴテらしい瑞々しさとシャープな輪郭が印象的。 異なる熟成容器を使いながら20ヶ月という長い熟成期間を取ることで、単なる軽快さにとどまらない奥行きと質感を備えています。 --- ## おすすめのペアリング ・牡蠣 ・白身魚のカルパッチョ ・魚介のマリネ ・鮎や川魚の塩焼き ・鶏肉のグリル ・山羊のチーズ ・天ぷら --- ## 生産者について アントワーヌ・リエナルトは、ブルゴーニュのコンブランシアン村を拠点とする生産者です。 家族は1900年代後半からこの村に畑を所有していましたが、祖父の代の1992年にワイナリーとしての活動を停止。その後、アントワーヌはシャブリ、シャンボール・ミュジニー、南アフリカなどでワイン造りの経験を積み、2011年に家族の畑を引き継いでドメーヌを再興しました。 2016年からバイオロジック栽培へ転換し、2019年ヴィンテージからエコセール認証を取得。畑では馬による耕作や緑肥などを取り入れ、土壌の生命と将来の畑の姿を重視した栽培を続けています。 醸造においても介入を抑え、ブドウと土地そのものの個性を表現することを重視。コンブランシアンを中心とした畑から、透明感とエネルギーを備えたワインを生み出しています。 --- ## こんな方におすすめ ・ブルゴーニュ・アリゴテがお好きな方 ・シャープでミネラル感のある白ワインがお好きな方 ・ブルゴーニュの若手生産者に注目している方 ・古木のアリゴテを試してみたい方 ・透明感のあるブルゴーニュ白をお探しの方 ・アントワーヌ・リエナルトのワインを初めて試す方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ブルゴーニュ アリゴテ 2024 ジャン・マルク・ボワイヨ 白ワイン ブルゴーニュ フランス 750ml --- ## 商品概要 ブルゴーニュを代表する名門、ジャン・マルク・ボワイヨが手掛けるブルゴーニュ・アリゴテ。アリゴテらしい生き生きとした酸と柑橘系の爽やかな果実味に、ボワイヨならではの厚みとミネラル感が調和した上質な1本です。食事との相性も抜群で、アリゴテの魅力を存分に楽しめます。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Jean-Marc Boillot（ジャン・マルク・ボワイヨ） **生産地**：フランス / ブルゴーニュ **品種**：アリゴテ100％ **容量**：750ml --- ## ワインについて シャルドネの名手として知られるジャン・マルク・ボワイヨが造るブルゴーニュ・アリゴテ。 フレッシュな果実味だけではなく、豊かなミネラル感と奥行きを兼ね備え、日常の食卓から本格的な料理まで幅広く寄り添う1本です。 価格以上の完成度を感じられる、ブルゴーニュ・アリゴテの魅力が詰まっています。 --- ## テイスティングノート レモンやライム、青リンゴを思わせる爽やかな柑橘系の香りに、白い花やほのかなハーブのニュアンス。 口に含むと生き生きとした酸と豊かなミネラルが広がり、アリゴテらしい清涼感の中に、ボワイヨらしい厚みと果実の旨味を感じます。 すっきりとした飲み口でありながら、余韻には心地よいコクが続きます。 --- ## 生産者について ジャン・マルク・ボワイヨは、ヴォルネイの名門ボワイヨ家に生まれ、1984年まで家業でワイン造りを学んだ後、オリヴィエ・ルフレーヴで醸造長を務めました。 1985年に自身のドメーヌを設立し、1991年には母方の実家であるエティエンヌ・ソゼから名高い畑を受け継ぎ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーなどブルゴーニュ屈指の銘醸畑を所有しています。 現在は娘のリディとその家族へと世代交代が進み、創業以来受け継がれてきた品質へのこだわりを守り続けています。 白ワインでは空気式プレスによる搾汁、オーク樽での発酵・熟成、定期的なバトナージュを行い、果実味・厚み・ミネラルの調和したスタイルを追求しています。 --- ## おすすめのペアリング ・牡蠣 ・白身魚のカルパッチョ ・天ぷら ・寿司 ・フレッシュチーズ ・鶏肉のハーブグリル ・アスパラガス料理 --- ## こんなシーンにおすすめ ・ブルゴーニュ・アリゴテを初めて飲む方に ・普段の食卓で気軽に楽しめる上質な白ワインとして ・魚介料理や和食に合わせたいときに ・ブルゴーニュ好きの方への贈り物に ・コストパフォーマンスに優れた白ワインをお探しの方に --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブーズロン 2020 アリゴテ ブルゴーニュ 750ml --- ## 商品概要 DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者、オベール・ド・ヴィレーヌが手掛ける、アリゴテ最高峰として名高い一本。 ブーズロンは、アリゴテのみで認められた世界唯一の村名A.O.C.。その制定を主導したのが、当主オベール・ド・ヴィレーヌです。 一般的なアリゴテとは一線を画す、豊かな厚みと複雑さ、繊細なミネラル、そして上質なフィネスを兼ね備えた、アリゴテの概念を覆すような味わいです。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン（辛口） **生産者**：Domaine de Villaine（ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ） **生産地**：フランス / ブルゴーニュ / ブーズロン **ヴィンテージ**：2020 **品種** ・アリゴテ・ドレ（アリゴテ・ドール）100％ **容量**：750ml --- ## テイスティングノート レモンやライム、白い花、青リンゴを思わせる爽やかな香りに、石灰質土壌由来の美しいミネラル。 口当たりは驚くほど厚みがあり、一般的なアリゴテにはない豊かな果実味と奥行きを感じます。酸は鋭すぎず、まろやかなフィネスを備え、長く上品な余韻へと続きます。 --- ## おすすめのペアリング ・牡蠣や帆立などの魚介 ・白身魚のムニエル ・海老やカニ料理 ・鶏肉のロースト ・コンテやエポワスなどブルゴーニュのチーズ --- ## 生産者について ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者として知られるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻パメラとともにブーズロンで設立したドメーヌです。 1986年からビオロジック栽培を実践し、一部ではビオディナミ農法も採用。醸造では新樽を一切使用せず、テロワールとブドウ本来の個性を最大限に表現しています。 ブーズロンA.O.C.の制定にも大きく貢献し、アリゴテという品種の価値を世界に広めた立役者として知られています。 --- ## こんな方におすすめ ・ブルゴーニュがお好きな方 ・シャルドネとは違う白ワインを楽しみたい方 ・ミネラル感のある辛口白がお好きな方 ・DRCにゆかりのある生産者のワインを味わいたい方 ・アリゴテの最高峰を体験したい方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ジャン・フルニエ ブルゴーニュ アリゴテ キュヴェ サン・テュルバン 2021 750ml --- ## 商品概要 マルサネを代表する実力派ドメーヌ、ジャン・フルニエが手掛けるアリゴテ・ドレ100%の上級キュヴェ。 収量を抑え、完熟したブドウを樽で丁寧に醸造。単一区画「オヴォンヌ」を中心とした高品質な畑のブレンドから生まれ、一般的なブルゴーニュ・アリゴテのイメージを覆す、豊かな果実味と力強いミネラル、奥行きある味わいを楽しめます。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン（辛口） **生産者**：Jean Fournier（ジャン・フルニエ） **生産地**：フランス / ブルゴーニュ **ヴィンテージ**：2021 **品種** ・アリゴテ・ドレ 100% **容量**：750ml --- ## テイスティングノート レモンやグレープフルーツなどの柑橘に、白い花や青リンゴの爽やかなアロマ。 口に含むと、アリゴテ・ドレならではの凝縮した果実味と伸びやかな酸、石灰や火打石を思わせるミネラルが美しく調和します。樽熟成によるほのかな厚みが加わり、長く上品な余韻が続きます。 --- ## おすすめのペアリング ・牡蠣やホタテ ・白身魚のカルパッチョ ・山菜や旬野菜の天ぷら ・鶏肉のグリル ・シェーブルチーズ --- ## 生産者について ジャン・フルニエは17世紀からマルサネに続く歴史ある栽培家の家系です。 2003年に当主となったローラン・フルニエ氏は、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造への回帰を掲げ、100%ビオロジック栽培へ転換。全房発酵を積極的に採用し、収量を抑えた高樹齢のブドウから、それぞれのテロワールを忠実に表現するワインを生み出しています。 また、ブルゴーニュ伝統品種であるアリゴテの価値向上を目指す生産者団体「レ・アリゴトゥール」の発起人の一人としても知られ、アリゴテの可能性を世界へ発信し続けています。 --- ## こんな方におすすめ ・アリゴテの新たな魅力を発見したい方 ・ミネラル感豊かなブルゴーニュ白がお好きな方 ・魚介料理に合わせる上質な白ワインをお探しの方 ・ジャン・フルニエのテロワール表現を楽しみたい方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Philippe le Hardi フィリップ・ル・アルディ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション アン・ヴェスヴォーはモンラッシェと同じ地層にあるクリマ。ドメーヌはここに4.11haを所有する。石灰質が強く、粘土質の少ない、水はけに優れた土壌から、素晴らしいミネラル風味の白ワインが生み出される。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Joseph COLIN ジョゼフ コラン 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション ヴィンテージ：2023 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Philippe COLIN フィリップ コラン 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Philippe COLIN フィリップ コラン 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Pierre MOREY ピエール モレ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　アリゴテ100％ VT ：　2022 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション ムルソー村の中で栽培されているアリゴテ。土壌は比較的深い粘土石灰質。辛口で中程度の力強さをもち、上質な酸味を備えている。大部分はタンクで醸造され、フレッシュさやフルーティさが際立つ。早いうちから楽しめるワインだが、数年寝かせるとまた面白い進化を遂げるワイン。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Bruno CLAIR ブリュノ クレール 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ 80% ピノ・ブラン 20% VT ：　2022 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション マルサネの斜面にある区画、ドゥシュ・デュ・ロンジュロワ、ロンジュロワ、レ・ゼタル、ヴォードネル、ロゼイから。シャルドネに加えピノ・ブランが20%混ざっている。シャルドネがフルーティさと華やかな香りを、ピノ・ブランがまろやかさと粘着性をワインにもたらす。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Bruno CLAIR ブリュノ クレール 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ VT ：　2022 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション 特級ボンヌ・マールの上に位置する標高の高い村名畑。表土は薄く、ブドウの樹は石灰の母岩に直接植わってる状態。香り高く、ミネラルたっぷり。ピュアな酸味をもつ白ワインに仕上がっている。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　FAIVELEY フェヴレ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　 株式会社ラック・コーポレーション ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。 メルキュレとの村境に位置するクリマで、ここにフェヴレは白用の畑を3.40ha所有する。87年と90年に植樹。淡く輝きのあるイエロー。洋梨やカリンなど、ピュアな果実のアロマ。口に含むと、果実味とともに心地よい酸味。続いてミネラル。生き生きとしてフレッシュな飲み心地。生の魚介類との相性も問題ない。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Francois CARILLON フランソワ　カリヨン 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　アリゴテ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　フィラディス ピュリニー村にある単一の区画から造られる。ブドウの樹齢は約50年。心地よいスパイスの効いたリンゴ、シトラス、フレッシュな果実の表現力豊かなアロマ。素晴らしい密度とミネラル感のあるフレーバーに洗練されたテクスチャーを感じる。生き生きとした長い余韻につながっていく。驚くほど高品質なアリゴテ。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Michel GROS ミシェル グロ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Fontaine St Martin Blanc 当主ミシェルが父ジャンの意志を継承し40年の歳月をかけて作り上げたモノポール区画。19世紀末のフィロキセラの被害によってブドウ畑が壊滅して以来、畑の大部分が森に還っていたが、1976年に父ジャンが開拓を始め、続いてミシェルが畑の再建に着手。年数を掛けブドウを植栽し、ついに2014年からモノポールとして赤と白のワインをリリースした。ジュラ紀後期の石灰が混ざった地層は5キロ先のコルトンの丘にも見られ、シャルドネに適した土壌と標高の高さから、できあがるワインにはミネラル感とフレッシュさが強く感じられる。コルトンやペルナンヴェルジュレスの白に通じる味わい。

# 商品名 シャブリ ペル・アスペラ 2023 白ワイン シャルリー・ニコル 750ml --- ## 商品概要 「困難を切り抜ける」を意味する**Per Aspera**の名を冠した、シャルリー・ニコルのスタンダード・シャブリ。 フレイ村、ベリュ村、シシェ村の右岸に広がるキンメリジャン土壌のブドウを使用し、果実味の豊かさと美しいミネラルを両立。ピュアな果実味と透明感あふれる味わいが楽しめる、シャブリらしさを存分に感じられる一本です。 --- ## 商品情報 **タイプ**：白ワイン **生産者**：Domaine Charly Nicolle（シャルリー・ニコル） **生産地**：フランス / ブルゴーニュ / シャブリ **ヴィンテージ**：2023 **キュヴェ** ・Per Aspera（ペル・アスペラ） **品種** ・シャルドネ 100% **畑** ・フレイ村、ベリュ村、シシェ村（右岸） ・平均樹齢：約30年 ・土壌：キンメリジャン層の上に広がる粘土石灰岩質 **醸造・熟成** ・80％をステンレスタンク、20％を500Lオーク樽で発酵 ・シュール・リーで10〜15ヶ月熟成 ・マロラクティック発酵あり **アルコール度数**：12.5% **容量**：750ml --- ## テイスティングノート レモンやグレープフルーツなどの柑橘に、青リンゴや白桃、白い花を思わせる爽やかなアロマ。 口当たりは瑞々しく、豊かな果実味とシャブリらしい引き締まった酸、キンメリジャン土壌由来の伸びやかなミネラルが美しく調和します。シュール・リー熟成による奥行きも感じられ、透明感のある長い余韻へと続きます。 --- ## おすすめのペアリング ・牡蠣 ・白身魚のカルパッチョ ・帆立のソテー ・天ぷら ・シェーブルチーズ --- ## 生産者について シャルリー・ニコルは、シャブリ中心部の東に位置するフレイ村で1780年頃から続く歴史ある家族経営のドメーヌです。現当主シャルリー・ニコルは1999年にボーヌの醸造学校を卒業し、父ロベールのもとで経験を積んだ後、2004年に自身の名を冠したワインをリリースしました。 所有畑は約26ha。シャブリを流れるセラン川右岸を中心に、貝殻化石を多く含むキンメリジャン土壌の畑を管理しています。畑では化学薬品を一切使用せず、収穫はすべて手摘み。空気圧式プレスで優しく搾汁し、野生酵母による自然発酵を行うなど、テロワールの個性を素直に表現する伝統的な醸造を守り続けています。 その品質はフランス国内でも高く評価され、「ポール・ボキューズ」や「ジョルジュ・ブラン」など数多くの名門レストランでも採用されています。 --- ## こんな方におすすめ ・果実味とミネラルのバランスが美しいシャブリを楽しみたい方 ・キンメリジャン土壌由来の個性を味わいたい方 ・クラシックなスタイルのシャブリがお好きな方 ・レストランでも高く評価される実力派生産者を試してみたい方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

Puligny-Montrachet Blanc カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　フランソワ　カリヨン ／Francois CARILLON 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 3つのピュリニー・モンラッシェ ヴィラージュの1つ。8つのパーセルがヴィラージュ区画の全体に点在し、ピュリニーのオーセンティックな味わいが出る。清涼感のあるアロマ、果実、テンション、酸、ミネラルがバランスよく配合され、複雑味となる。 ピュリニーの名門カリヨン家の伝統を継ぐフランソワ・カリヨン。2022年ヴィンテージは、この村らしい鋭いミネラル感と、完熟したシャルドネの厚みが完璧な調和を見せています。ソムリエが「グラスから溢れる白い花とナッツの香りが官能的」と絶賛する、息を呑むほどピュアな透明感。力強さと優雅さを兼ね備えたその味わいは、まさに白ワインの女王。特別な日のメインディッシュを究極の気品で引き立てる至高の1本です。

Saint-Aubin 1er Cru カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　モレ ブラン ／MOREY-BLANC 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml サントーバンの複数の1級畑をアッサンブラージュしたもの。白い花にアカシアの蜂蜜。かすかに樽由来のナッティなニュアンス。タイトでミネラリーな白ワインに仕上がっている。 ムルソーの巨匠ピエール・モレが手掛けるネゴシアン部門「モレ・ブラン」。自社畑同様の厳格な管理のもと、2020年の凝縮した果実味を、研ぎ澄まされた酸とミネラル感で見事に引き出しています。ソムリエが「ドメーヌものに劣らぬ緻密な構造と清涼感」と絶賛する、サン・トーバン一級畑ならではの気品。ピュリニーを彷彿とさせる硬質な美しさと、長い余韻が楽しめる1本です。洗練された大人のディナーを華やかに彩ります。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　グザヴィエ モノ ／Xavier MONNOT 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml Meursault Le Limozin