-
ミュスカ テュルクハイム 2021 750ml ツィント・フンブレヒト
¥4,280
SOLD OUT
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : ミュスカ100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 テュルクハイムの「ヘレンヴェッグ」の端にある2つの畑から造られます。香りは繊細ながらも凝縮していて、バラの花のアロマがあり、繊細な香水のようです。口当たりは繊細で柔らかいビロードのようで、余韻が長く続きます。非常に辛口で、タンニンの強い骨格が美味しさを増し、フィニッシュを力強くしています。 輝きのある淡い黄緑色。まるで開花期のブドウ畑の中にいるかのような香り。バラの花のアロマがあり、決して力強すぎず、とても繊細な香水のようです。味わいも同様に、口当たりは繊細でライト、余韻が長く続きます。非常に辛口で、タンニンの強い骨格が美味しさを増し、フィニッシュを力強くしています。口当たりは柔らかいビロードのようで、すでにとても飲みやすく楽しめます。
-
ゲヴュルツトラミネール テュルクハイム 2022 750ml ツィント・フンブレヒト
¥4,800
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : ゲヴュルツトラミネール100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 テュルクハイムの砂利質土壌は、このワインに穏やかさといきいきとした表情を与えます。全ての花の香りの要素とともに、この畑の典型的な特徴である、より複雑なスパイシーで胡椒のようなアロマもあります。驚くような骨格があり、タンニン、熟れた酸、強いミネラルが、辛口な味わいを複雑で引き締まったものにしています。 明るく淡い黄色。全ての花の香りの要素とともに、この畑の典型的な特徴である、より複雑なスパイシーで胡椒のようなアロマもあります。驚くような骨格があり、タンニン、熟れた酸、強いミネラルが、辛口な味わいを複雑で引き締まったものにしています。 スパイスやトウガラシを使った料理、特に豚肉料理(ローストもしくは燻製)に合います。また、コリアンダー、生姜を風味づけに使ったものであれば、どのようなお料理でもマッチします。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
-
バルメス・ブシェール ミュスカ・オトネル 2022 750ml
¥4,980
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Barmes Buecher バルメス・ブシェール 生産地 : フランス アルザス 品種 : ミュスカ・オトネル100% 容量 : 750ml 栽培 : 収穫は100%手摘み 2001年からビオディヴァンの認証を取得 醸造 : 酵母や酵素の添加、補糖、清澄剤等不使用 最小限のSO2添加 認証 : BIODYVIN、ABマーク 評価 : 「Le Guide des Meilleurs Vins de France 」3つ星 輸入元 : 豊通食料株式会社 ドメーヌ所有の畑各所のブレンドで品種の個性とアロマティックな香り、フレッシュ&ピュアな果実の味わいを余すことなく表現したワイン。
-
ツィント 2020 750ml ツィント・フンブレヒト
¥5,480
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : シャルドネ 70% ピノ・オーセロワ 30% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 「クロ・ヴィンスヴュール」のシャルドネとオーセロワから造られています。冷涼な気候で、マグネシウムを豊富に含んだ石灰岩土壌は、シャルドネ栽培に適しています。ミネラルを含んだ上品な香り。柑橘類、塩味、柑橘類の皮の熟した酸味。口の中で優しく広がり、ピュアでバランスのとれた余韻が感じられます。 淡い黄色。ミネラルを含んだ上品な香り。石灰岩の影響が如実に現れており、時間をかけて空気接触することで、還元香がほのかに感じられます。柑橘類、塩味、柑橘類の皮の熟した酸味。口の中で優しく広がり、ピュアでバランスのとれた余韻が感じられます。 サラダ、フレッシュなシーフード、エビ、カニ、ロブスター等に合い、どのようなシーンでも楽しめます。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
-
リースリング ロッシュ・グラニティック 2020 750ml ツィント・フンブレヒト
¥6,480
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : リースリング100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 「ロッシュ・グラニティック」はフランス語で「花崗岩」を意味します。肥沃な花崗岩質土壌のグラン・クリュブランドのリースリングから造られ、しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな、アロマティックなワインに仕上がっています。フルーツやトーストのアロマ、なめらかなテクスチャーと熟した酸が感じられます。 輝きのある黄色。洋梨などのフルーツの香りが、トースト、火打石のニュアンスと組み合わさっています。口に含むと、なめらかなテクスチャーと熟した酸が感じられます。ブランドの土壌がもたらすコク、特有の上品なタンニンが最後に感じられます。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
-
バルメス・ブシェール リースリング ローゼンベルグ 2022 750ml
¥6,480
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Barmes Buecher バルメス・ブシェール 生産地 : フランス アルザス 品種 : リースリング100% 容量 : 750ml 栽培 : 収穫は100%手摘み 2001年からビオディヴァンの認証を取得 醸造 : 酵母や酵素の添加、補糖、清澄剤等不使用 最小限のSO2添加 認証 : BIODYVIN、ABマーク 評価 : 「Le Guide des Meilleurs Vins de France 」3つ星 輸入元 : 豊通食料株式会社 凝縮感のある果実味豊かなリースリング。本拠地ヴェットルスハイム村のリュー・ディ、ローゼンベルグ(薔薇の山)。粘土質石灰質砂質土壌で東から北東向きのなだらかな斜面から造られる熟度が高く優美なワイン。澱とともにフードルとステンレスタンクで11ヶ月熟成。
-
ゲヴュルツトラミネール ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン グラン・クリュ 2019 750ml ツィント・フンブレヒト
¥12,000
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : ゲヴュルツトラミネール100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 アルザス最南端に位置する真南向き70度の急斜面。ブドウはゆっくりと熟し、凝縮度が高く偉大な熟成の可能性を持っています。15世紀末頃に建てられたサンテュルバンに由来する小さな教会が目印です。花や火打ち石の香りと、芳醇で引き締まったシャープな味わい。強い塩味が感じられ、ドライで圧倒的な酸味があります。 輝く黄金色。繊細な花、わずかにドライ・ローズの花びら、火打ち石、濡れた鉄の香りがします。口に含んだ途端、芳醇で引き締まったシャープな味わいが現れます。余韻は長く、強い塩味が感じられ、ドライで圧倒的な酸味が感じられます。 塩キャラメル、キャラメルソースをかけた果物(リンゴ、プラムなど)等のデザートと合います。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
-
リースリング ソンメルベルグ グラン・クリュ 2022 750ml ツィント・フンブレヒト
¥15,000
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : リースリング100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 2010年に取得した0.32haの小さなグランクリュ畑ソンメルベルグは、デュデンシュタインの南向きの急斜面にあります。植樹は2013年で、若い樹齢ながら健全で熟度の高いブドウが得られたことから、2019年ヴィンテージの初リリースに至りました。柑橘系フルーツの豊かなアロマと凝縮した味わいのワインです。 透明感のある黄金色。香りは表現力豊かで、複雑な柑橘系フルーツのアロマを示しています。ワインは熟度と凝縮感が前面に感じられますが、花崗岩の地質がそれをうまくコントロールしています。味わいは幅があり豊かですが、焦点がしっかりしていてとても厳格な印象があります。熟したタンニンと塩気を含む酸味がフィニッシュにあり、ワインを引き締めます。 ホタテ貝、ロブスター、カニ、エビのような、やや甘味のある魚やシーフードなど。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
-
リースリング テュルクハイム 2023 750ml ツィント・フンブレヒト
¥4,800
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : リースリング100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 リースリングテュルクハイムは、「ヘレンヴェッグ」の砂利の多い地区のブドウから造られています。表情豊かで、凝縮した果実と柑橘類のアロマ。エレガントでクラシックな味わいのリースリングワインです。 明るく淡い黄緑色。辛口のワインですが、香りはとても表情豊かで、凝縮した果実と柑橘類のアロマがあります。味わいは繊細な柑橘類の皮のような感触です。熟れた酸は唾液を誘い、力強すぎず、エレガントでクラシックな感触のフィニッシュへと続きます。 生魚、焼いた魚の料理、シーフード(ホタテガイ、カニ、ロブスター)、野菜料理、サラダによく合います。
-
ピノ・グリ テュルクハイム 2022 ツィント・フンブレヒト
¥4,800
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地 : フランス アルザス 品種 : ピノ・グリ100% 容量 : 750ml 輸入元 : 日本リカー株式会社 Pinot Gris Turckheim このワインは主に「ヘレンヴェッグ」のピノ・グリから造られています。熟れたハチミツと、かすかに香ばしさのある豊かなアロマがあります。ビロードのようになめらかでエレガントで繊細。果皮からのかすかなタンニンがワインに骨格を与え、後味はドライな味わいが楽しめます。 明るい黄色。熟れたハチミツが感じられ、かすかに香ばしいアロマがあります。ビロードのようになめらかで、エレガントで優しい味わいですが、後味はとてもドライです。かすかな果皮からのタンニンが骨格を与えながらも、今からでもこのワインを楽しむことができます。 キノコ料理やジビエ(キジや鴨)、米料理などうま味を感じるお料理とよく合います。
-
リースリング 2022 キンツレー
¥4,500
SOLD OUT
カテゴリ : ワイン タイプ : 白ワイン 生産者 : Kientzler キンツレー 生産地 : フランス アルザス 品種 : リースリング100% 容量 : 750ml 【キュヴェ】自社畑の2つの異なる土壌の区画(石灰質土壌・泥灰土)から収穫されたリースリングをブレンドし、SO2無添加で仕上げられており、ドメーヌ直販と弊社専売のみの取り扱いとなる特別なキュヴェです。ステンレスタンクで発酵し、マロラクティック発酵経てSO2を使用しないことで、今までのキレのあるキンツレーならではの仕上がりはそのままに、よりふわりとした果実が印象的な辛口のリースリングに仕上がっています。 【ラベルデザイン】地元アルザスの画家ジュリアン・キャリエール氏による鉛筆画で、自然派ワインが人と共生しながら年々進化を遂げていくという意味を込めて、中世的なイメージと共に“キメラ”が描かれています。 【品種】リースリング 100% 【村】リボーヴィレとユナヴィール/Hunawihr 【区画総面積】2ha(2区画) 【土壌】泥灰石灰岩質 【樹齢】約35年 【収穫】手摘み 【全房使用率】100% 【発酵】ステンレスタンクを用い適度に温度管理をしながらおよそ4か月間ゆっくりと時間をかけて発酵 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】そのままシュールリーにて人的介入なしで静かに8か月間 【アルコール度数】13.0% 【残糖】1.0g/L ◆SO2無添加