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エスプリ ナチュール G NV 750ml アンリ ジロー
¥10,480
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : Henri Giraud アンリジロー 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 容量 : 750ml 輸入元 : HENRI GIRUD JAPAN アンリジロージャパン 正規品 - Aspect 透明感のあるゴールド - Nose スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 - Palette ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えている。 アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきた。その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けた。トリプルゼロ(殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ)の先駆者でもあるアンリ・ジローの畑は、いまや他では見られない素晴らしい畑となっている。また彼らの得意とする樽使いでは、アルゴンヌの森でも特に上質なオークが育つエリア「シャトリス」産のオーク樽の巧みな調整が重要なポイントとなった。シャトリスの樽の最も顕著な特殊性は、ワインの中の隠れた緊張感を表出させる点にある。 30年以上にわたる継続的な改良により、エスプリ・ナチュールが彼の考える理想に達したと確信したセバスチャンは、ボトルとラベルのデザインを一新し「エスプリ・ナチュール G」としてリリースする判断をした。深い陰影を奥に秘め、純粋さがより際立つこの新しい「エスプリ・ナチュール G」は、アンリ・ジローがアンリ・ジローであり続けるために進化したことを証明する、新スタイルのエスプリ・ナチュールである。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
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PR90-20 750ml ピーアール アンリ ジロー
¥34,200
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : Henri Giraud アンリジロー 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 容量 : 750ml 輸入元 : HENRI GIRUD JAPAN アンリジロージャパン 正規品 毎年ワインができるたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアルリザーブ」。アンリ・ジローはシャンパーニュで最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持し続けてきた。マルヌ川のほとりに位置する地中タンク内は、川の影響で年間通して10.5℃という理想的な温度が自然に保たれている。この最高の熟成環境により、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせ、テクスチャーは柔らかく、味わいは丸くなる。この貴重なリザーブワインを100%使用したのがPR 90-20。2種類のパーペチュアルリザーブがブレンドされており、1990年にリザーブを開始し、通常フュ・ド・シェーヌに使われているキュヴェと、1950年代に開始したエスプリ・ナチュール用のキュヴェ。 トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジ、チョークの香りにクローヴのニュアンス・明るく生き生きした力強いエネルギーにあふれ、ドライで緊張感のある、洗練されたワインのような味わい。時の流れが醸し出す熟成感、空気のような軽さ。すぐ飲んでも熟成させても。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
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フュ ド シェーヌ マルチヴィンテージ 箱なし 750ml アンリ ジロー
¥36,900
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : HENRI GIRAUD アンリ・ジロー 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 容量 : 750ml 輸入元 : HENRI GIRAUD JAPAN 正規品 - Composition ピノ・ノワール 80%、シャルドネ20% - Aspect 成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合い - Nose ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香り。続いて、ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、さらには洋ナシのリキュール、フレッシュミント、かすかに木の香り、などの非常に調和のとれたアロマが感じられる。 - Palette ノーズで感じられたアロマを口の中で再確認でき、ほんの少しシャープに感じられる木の香りと塩味がアクセントとなっている。心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュ。 アンリ・ジローを代表するプレステージシャンパーニュ、フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ。 アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成。グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用している。長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増す。フォアグラやパンデピス、魚介類のキャセロール、あらゆる肉料理、ヴューコンテのような熟成したチーズやヤギや羊のハードチーズとよく合う。この凝縮された複雑なアロマを楽しむには、ボリュームのあるグラスで冷やしすぎずに飲むのがお勧め。 シャンパーニュラバーだけでなく、上質ワインを好む経験豊かな愛好家にも楽しんでもらえる、深い味わい。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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エスプリ ナチュール G NV 375ml アンリ ジロー
¥6,800
カテゴリ : ワイン タイプ : スパークリング 生産者 : Henri Giraud アンリ・ジロー 生産地 : フランス シャンパーニュ 品種 : ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 容量 : 750ml 輸入元 : HENRI GIRUD JAPAN アンリジロージャパン 正規品 - Aspect 透明感のあるゴールド - Nose スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 - Palette ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えている。 アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきた。その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けた。トリプルゼロ(殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ)の先駆者でもあるアンリ・ジローの畑は、いまや他では見られない素晴らしい畑となっている。また彼らの得意とする樽使いでは、アルゴンヌの森でも特に上質なオークが育つエリア「シャトリス」産のオーク樽の巧みな調整が重要なポイントとなった。シャトリスの樽の最も顕著な特殊性は、ワインの中の隠れた緊張感を表出させる点にある。 30年以上にわたる継続的な改良により、エスプリ・ナチュールが彼の考える理想に達したと確信したセバスチャンは、ボトルとラベルのデザインを一新し「エスプリ・ナチュール G」としてリリースする判断をした。深い陰影を奥に秘め、純粋さがより際立つこの新しい「エスプリ・ナチュール G」は、アンリ・ジローがアンリ・ジローであり続けるために進化したことを証明する、新スタイルのエスプリ・ナチュールである。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※画像は750mlです。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。
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アルゴンヌ 2015 750ml シャンパーニュ アンリ ジロー
¥135,000
Champagne HENRI GIRAUD Argonne 2015 輸入元 HENRI GIRAUD JAPAN アンリジロージャパン 正規品 グレートヴィンテージのみ造られる、アンリ・ジローの最上級キュヴェ。アルゴンヌの森のオーク新樽100%で発酵・熟成し、この森のテロワールとアイ村のテロワールという2つの長所を最大限に生かして造り上げられた。少量生産の稀少品。すぐ飲んでも、熟成させても良い。 2002、2004、2008、2011、2012, 2013、2014に続くヴィンテージ。 - Composition ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% - Aspect 濃いイエローゴールドからピンクがかったブロンズ - Nose レモン、タール、オーク、木の皮、キノコ、塩キャラメルの香り。 - Palette フルボディでエネルギーにあふれ、非常にパワフル。味わいが口中で力強く広がる。バタール・モンラッシェに細かい泡があるかのようなシャンパーニュ。豪華な料理に 合わせるべき偉大なワイン。 グレートヴィンテージのみ造られる、アンリ・ジローの最上級キュヴェ。アルゴンヌの森のオーク新樽100%で発酵・熟成し、この森のテロワールとアイ村のテロワールという2つの長所を最大限に生かして造り上げられた。少量生産の稀少品。すぐ飲んでも、熟成させても良い。 2002、2004、2008、2011、2012, 2013、2014に続くヴィンテージ。 - Composition ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% - Aspect 濃いイエローゴールドからピンクがかったブロンズ - Nose レモン、タール、オーク、木の皮、キノコ、塩キャラメルの香り。 - Palette フルボディでエネルギーにあふれ、非常にパワフル。味わいが口中で力強く広がる。バタール・モンラッシェに細かい泡があるかのようなシャンパーニュ。豪華な料理に 合わせるべき偉大なワイン。
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ブラン ド ブラン 2015 750ml シャンパーニュ アンリ ジロー
¥126,000
Champagne HENRI GIRAUD シャンパーニュ アンリジロー Blanc de Blancs 2015 ブラン ド ブラン 輸入元 HENRI GIRAUD JAPAN アンリジロージャパン 正規品 Composition シャルドネ100% - Aspect はちみつのような、艶やかにきらめくゴールド - Nose ブラックチョコレートやバニラの甘くスパイシーなニュアンスに、アプリコットのコンフィ、カリンジャムのようなジューシーな果実香。セイヨウサンザシなど白い花の爽快感。 - Palette じっくり時間をかけて撹拌された上質なバター “ブール・ド・バラット“や、熟したイチジクの風味。気品あるシャルドネの果実味が強い存在感をみせて口中を満たす。シャープなミネラルの風味がアイ村らしい、フィネスにあふれるブラン・ド・ブラン シャンパーニュ。
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フュ ド シェーヌ マルチヴィンテージ ロゼ 750ml アンリ ジロー
¥64,800
Champagne HENRI GIRAUD シャンパーニュ アンリ ジロー Fut de Chene MV Rose フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ ロゼ 輸入元 アンリジロージャパン HENRI GIRAUD JAPAN 正規品 フランス シャンパーニュ ロゼシャンパーニュ - Composition ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。アイ村産赤ワインを全体の6~8%ブレンド。 - Aspect 熟成した自然なロゼ色 - Nose アイ村の石灰風味が舌の先に感じられ、そこに赤系フルーツやマンダリンオレンジの香りと燻した肉のような凝縮した香りが複雑に交わっている。 - Palette 滑らかで繊細な泡立ち、酸味と果実味のバランスが素晴らしい。 アイ村のテロワールが生み出すミネラル、塩っぽさと独特の心地よい苦みが魅力的で、長い余韻が続く。 マルチヴィンテージのキュヴェにアイ村産ピノ・ノワールで造った赤ワインを6~8%ブレンド。 「ヤマウズラの目のような」というたとえそのものの熟成した自然な色合い。赤系フルーツやマンダリンオレンジの香りが上品に立ち上る陰に、燻製肉のようなニュアンスも感じられる。塩っぽさと心地よい苦味。シャンパーニュ地方の独特な個性が感じられる、まさにシャンパーニュのグランヴァン。