カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Chateau Calon Segur シャトー・カロン・セギュール 生産地　　：　フランス ボルドー > オー・メドック > サン・テステフ 　　　　　　　A.O.C.サン・テステフ 品種　　　：　メルロー 56% カベルネ・ソーヴィニヨン 44% 容量　　　：　750ml 醗酵　　　：　ステンレスタンク(18日間のマセレーション、1日2回のポンピングオーバー) ステンレスタンクにてMLF 熟成　　　：　14カ月フレンチオーク樽熟成(3年使用樽) カロン・セギュールの造るサード・ワイン。2019ヴィンテージから名前が変わりました。ワイナリーを象徴するハートラベルのワイン。フレッシュな果実味に溢れ、親しみやすい味わいです。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Mullineux マリヌー 生産地　　：　南アフリカ ウエスタン・ケープ > コースタル・リージョン > W.O.スワートランド 品種　　　：　シラー100％ 容量　　　：　750ml 醗酵　　　：　10%除梗、90%全房(全て破砕) 　　　　　　　オープントップ醗酵槽にて醗酵(天然酵母)4週間 　　　　　　　MLF 熟成　　　：　フレンチオーク樽(500L)11カ月 　　　　　　　ステンレスタンク 11カ月(無清澄) ビオ情報　：　サステナブル農法 認証情報　：　Sustainable Wine South Africa (SWSA) ユリの花、マルベリー、黒オリーブのアロマ。骨格のある口当たりでキンカン、黒プラム、甘酸っぱいチェリーやスターアニスが層を成し現れ、力強くも磨かれたタンニンを持つシラーです。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Chateau Lagrange シャトー・ラグランジュ 生産地　　：　フランス ボルドー 品種　　　：　ソーヴィニヨン・ブラン 　　　　　　　セミヨン 　　　　　　　ミュスカデル 容量　　　：　750ml ワイン・アドヴォケイト　：90ー92 メドック格付第3級CH.ラグランジュがわずかに造る白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを主体とし、花を想わせる柔らかな柑橘とオークがバランス良くまとまった味わいです。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Chateau Calon Segur シャトー・カロン・セギュール 生産地　　：　フランス ボルドー > オー・メドック > サン・テステフ 品種　　　：　カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 　　　　　　　メルロー 47% 　　　　　　　カベルネ・フラン 2% 　　　　　　　プティ・ヴェルド 1% 容量　　　：　750ml 熟成　　　：オーク樽18カ月(新樽60%) ワイン・アドヴォケイト　：89ー91 サン・テステフの銘醸シャトー・カロン・セギュールが手がけるもうひとつのシャトー。溢れんばかりのカシスやブラックチェリーのアロマとしなやかなタンニン。リッチでバランスの良い赤。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Chateau d'Issan シャトー・ディッサン 生産地　　：　フランス ボルドー > オー・メドック > マルゴー 品種　　　：　メルロー 57% 　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 　　　　　　　プティ・ヴェルド 3% 容量　　　：　750ml 熟成　　　：　オーク樽熟成(新樽比率35%) メドックでも一際美しい第3級格付シャトー・ディッサンのセカンド。コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいがバランス良くまとまったワインで、現地でも人気を高めています。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地　　：　フランス アルザス 品種　　　：　シャルドネ 70% ピノ・オーセロワ 30% 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　日本リカー株式会社 「クロ・ヴィンスヴュール」のシャルドネとオーセロワから造られています。冷涼な気候で、マグネシウムを豊富に含んだ石灰岩土壌は、シャルドネ栽培に適しています。ミネラルを含んだ上品な香り。柑橘類、塩味、柑橘類の皮の熟した酸味。口の中で優しく広がり、ピュアでバランスのとれた余韻が感じられます。 淡い黄色。ミネラルを含んだ上品な香り。石灰岩の影響が如実に現れており、時間をかけて空気接触することで、還元香がほのかに感じられます。柑橘類、塩味、柑橘類の皮の熟した酸味。口の中で優しく広がり、ピュアでバランスのとれた余韻が感じられます。 サラダ、フレッシュなシーフード、エビ、カニ、ロブスター等に合い、どのようなシーンでも楽しめます。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Domaine de VILLAINE ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　アリゴテ・ドール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション このドメーヌのアイコンともいえるワインがブーズロン。アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌである。コート・ドールで一般的なアリゴテ・ベールではなく、より樹勢が低く、良質のブドウを実らせるアリゴテ・ドールが植えられている。とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Domaine Michelot ドメーヌ ミシュロ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　HENRI GIRAUD JAPAN ムルソー・ヴィラージュのアペラシオンとの境にあるこの区画は粘土石灰質で、下層土は砂利のみ。このドメーヌが所有する1級のアペラシオンと耕作、醸造、熟成方法を同じくする。すっきりした酸が特徴的。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Domaine Julien Gerard & Fils ドメーヌ ジュリアン・ジェラール＆フィス 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　HENRI GIRAUD JAPAN ドメーヌの中で最も大切にしているワイン。ドメーヌの本拠地であるコンブランシアン村の６つのテロワールのブレンドにより造られる。生産量も一番多く、ドメーヌのワインスタイルを表現するスタンダードライン。チキンなど白身の肉や魚とよく合う。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Pierre Gelin ピエール・ジュラン 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　豊通食料株式会社 パワフルなワインを生み出すことで知られるフィサン村にてジュランの造る地域名ワイン「ブルゴーニュ」は、クラッシックで品格のある造りの中にも、チャーミングな赤い果実を思わせる後口が印象的。フィサン村内に所有する区画のブレンド。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Chateau Cos d'Estournel シャトー・コス・デストゥルネル 生産地　　：　フランス ボルドー > オー・メドック > サン・テステフ 　　　　　　　A.O.C.メドック 品種　　　：　メルロー 60% カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 容量　　　：　750ml ジェームス・サックリング：91ー92点 サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルのつくるAOCメドック ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　TOLLOT-BEAUT トロ ボー 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション 2006年から村名ショレイ・レ・ボーヌの2ha分が加わり、生産量が増えたブルゴーニュ・ルージュ。フローラルな香りと小気味よい酸味をもつ軽やかな仕上がり。舌触り滑らかで艶やか。ランチから楽しめるブルゴーニュ・ルージュ。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Domaine de Fondreche ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ 生産地　　：　フランス ローヌ 品種　　　：　グルナッシュ80% 　　　　　　　シラー10% 　　　　　　　ムールヴェードル10% 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　HENRI GIRAUD JAPAN 【Aspect】 フランボワーズなどの赤系果実、コショウ、灌木のエレガントな香りが広がる 【Nose】 スパイスとカカオのニュアンスが感じられる柔らかな味わい。余韻も長い 【Palette】 凝縮した果実と深みのあるきめ細かい繊細タンニン 土壌と方位のいずれも優れた畑で、作柄の良かった年にだけ造られる、限定生産の赤ワイン。80%を占めるグルナッシュは1936～1938年に植樹された、樹齢80年を超える古木。ゆっくり段階的に抽出されるよう、発酵中のピジャージュは控えめに。このグルナッシュをフードルで、シラーとムールヴェードルをバリックで12か月熟成。鳩や羊腿肉のロースト、ウズラのレーズン風味などに。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン・極甘口 生産者　　：　Chateau Rieussec シャトー・リューセック 生産地　　：　フランス ボルドー > ソーテルヌ > ファルグ 品種　　　：　セミヨン 61% 　　　　　　　ソーヴィニヨン・ブラン 39% 容量　　　：　750ml 熟成　　　：　オーク樽熟成12カ月 ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンド・ワイン。貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Zind Humbrecht ツィント・フンブレヒト 生産地　　：　フランス アルザス 品種　　　：　リースリング100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　日本リカー株式会社 「ロッシュ・グラニティック」はフランス語で「花崗岩」を意味します。肥沃な花崗岩質土壌のグラン・クリュブランドのリースリングから造られ、しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな、アロマティックなワインに仕上がっています。フルーツやトーストのアロマ、なめらかなテクスチャーと熟した酸が感じられます。 輝きのある黄色。洋梨などのフルーツの香りが、トースト、火打石のニュアンスと組み合わさっています。口に含むと、なめらかなテクスチャーと熟した酸が感じられます。ブランドの土壌がもたらすコク、特有の上品なタンニンが最後に感じられます。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Clos du Moulin Aux Moines 　　　　　　　クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 醗酵　　　：　コンクリートタンク、主醗酵後、 　　　　　　　オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成　　　：　オーク樽 10カ月(仏産228L、新樽比率5%) ビオ情報　：　ビオディナミ / ビオロジック 認証情報　：　ビオディナミ 認証無 　　　　　　　ビオロジック Ecocert クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Louis Jadot ルイ・ジャド 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　日本リカー株式会社 「王の畑」の名を持つこの畑はシュノーヴ村にあり、東向きのかなり急な斜面上に位置します。土壌は褐色で、砂や小石を含んだ泥灰土や粘土で構成され、水はけに優れています。この「クロ・デュ・ロワ」は近い将来マルサネでプルミエ・クリュに昇格する可能性が最も高いと言われています。 深みのあるルビー色。ブラックベリー、ドライプルーン、クロスグリを思わせる香りが広がり、やがて熟成を経るとジャコウの香りも感じられるようになります。タンニンは豊富ですがなめらかです。 ローストやグリルした鴨や牛肉、中程度の風味を持つチーズによく合います。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Barmes Buecher バルメス・ブシェール 生産地　　：　フランス アルザス 品種　　　：　リースリング100％ 容量　　　：　750ml 栽培　　　：　収穫は100％手摘み 　　　　　　　2001年からビオディヴァンの認証を取得 醸造　　　：　酵母や酵素の添加、補糖、清澄剤等不使用 　　　　　　　最小限のSO2添加 認証　　　：　BIODYVIN、ABマーク 評価　　　：　「Le Guide des Meilleurs Vins de France 」3つ星 輸入元　　：　豊通食料株式会社 凝縮感のある果実味豊かなリースリング。本拠地ヴェットルスハイム村のリュー・ディ、ローゼンベルグ（薔薇の山）。粘土質石灰質砂質土壌で東から北東向きのなだらかな斜面から造られる熟度が高く優美なワイン。澱とともにフードルとステンレスタンクで11ヶ月熟成。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Chateau Smith Haut Lafitte 　　　　　　　シャトー・スミス・オー・ラフィット 生産地　　：　フランス ボルドー > グラーヴ > ペサック・レオニャン 品種　　　：　メルロー 60% 　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 容量　　　：　750ml 醗酵　　　：　オーク樽(26ー28度、4ー6週間) 熟成　　　：　オーク樽にて14カ月(新樽比率20%、225L) ワイン・アドヴォケイト　：89ー91 ジェームス・サックリング：90ー91点 グラーヴの格付けシャトー、スミス・オー・ラフィットのセカンド・ワイン。プティ・オー・ラフィットよりメルローの比率が高く、よりエレガントで果実味に富んだ飲みやすい1本です ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Sylvain Loichet シルヴァン・ロワシェ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 醗酵　　　：オーク樽 熟成　　　：オーク樽 24カ月(仏アリエ産228L) ビオ情報　：ビオロジック 認証情報　：Agriculture Biologique 黒カシスやスパイスなど複雑なアロマ。滑らかなタンニンと凝縮した上品な果実味が広がり、素晴らしい骨格を備えた赤ワイン。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　Domaines Paul Jaboulet Aine 　　　　　　　ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ 生産地　　：　フランス ローヌ 品種　　　：　マルサンヌ 50% 　　　　　　　ルーサンヌ 50% 容量　　　：　750ml 醗酵　　　：　オーク樽、卵型コンクリートタンク 熟成　　　：　フレンチオーク樽(228L、新樽比率15%) 　　　　　　　卵型コンクリートタンクにて8カ月熟成 ビオ情報　：　ビオロジック 認証情報　：　Ecocert 海外ワイン専門誌評価歴：(2021)「ジェームス・サックリング」93点 深みを与えるマルサンヌとフレッシュで繊細さを与えるルーサンヌの良さが光ります。柑橘やアカシアの香り、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸が特徴です。 「2021年 / 白ワインは偉大な仕上がり、赤ワインは試練のヴィンテージ」 白ワインは素晴らしいものが出来ましたが、赤ワインは試練の迎えたヴィンテージです。冬は例年より温暖な気候と、急な降雪とが交互に訪れ不安定な気候に始まりました。また、霜被害と強い寒波に見舞われため、局地的に北ローヌでは生産量に差があります。芽吹きが例年より早かったため、霜の影響を受けやすく、気温も安定しなかったため、徐々に生育が遅れ、最終的に収穫は例年より2週間ほど遅れました。ジャブレでは、畑での継続的な作業を行い苦労したヴィンテージです。その甲斐もあり、収穫されたブドウは皮がきめ細かく、大きさも丁度良いサイズに仕上がりました。例年よりも夏場は冷涼な気候だったことで、偉大な白ワインが造られました。クラシカルなヴィンテージに仕上がり酸度の高い素晴らしいものが出来ています。対して、白ブドウの収穫後に、黒ブドウの収穫を行いますが、このタイミングで残念ながら降雨に見舞われてしまったため、大変苦労したヴィンテージです。とはいえ、2021年のシラーにはピュアなアロマが感じられ、フルーティーでありながらスパイシーで、エレガントなテクスチャーを持ちます。凝縮感よりも甘さが際立つ味わいです。フレッシュで長いフィニッシュが特徴です。前ヴィンテージとは対照的な異なるクラシカルな良さがあります。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　赤ワイン 生産者　　：　Patrick JAVILLIER パトリック・ジャヴィリエ 生産地　　：　フランス ブルゴーニュ 品種　　　：　ピノ・ノワール100％ 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション ペルナン・ヴェルジュレスはパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家からもたらされた畑。シャイヨと呼ばれる、火打ち石の混じった石灰質の土壌が見られる。ワインはイチゴやラズベリーなど赤い果実が中心。色調もしっかりしており、充実した果実味をもつ。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　Delamotte ドゥラモット 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　シャルドネ60% 　　　　　　　ピノ・ノワール35% 　　　　　　　ムニエ5% 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　白ワイン 生産者　　：　E.GUIGAL ギガル 生産地　　：　フランス ローヌ 品種　　　：　グルナッシュ ブラン45% ルーサンヌ25% クレレット15% ブールブラン10% ピクプール3% ピカルダン2% 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社ラック・コーポレーション パールがかった金色の輝く色調。ゆったりと白い花の香りのこのワインは、口に含むととろりと果肉感があり、程よい酸味で上品な味わい。リッチでエレガントな白。（Score:92 JEB DUNNUCK)