# 商品名 ブリュット・ナチュール シャーマン 22 グラン・クリュ マルゲ シャンパーニュ 750ml --- ## 商品概要 アンボネを代表する名門マルゲが手掛ける、ドメーヌの哲学を最も象徴するフラッグシップ・キュヴェ「シャーマン」。 グラン・クリュのアンボネとブージィの自社畑から生まれるブドウを主体に、ソレラ由来のリザーヴワインをブレンド。ビオディナミ農法と自然酵母による醸造、ドザージュ・ゼロが生み出す、透明感あふれる果実味と圧倒的なミネラルを兼ね備えた一本です。 --- ## 商品情報 **タイプ**：スパークリングワイン（シャンパーニュ） **生産者**：Marguet（マルゲ） **生産地**：フランス / シャンパーニュ **ヴィンテージ**：Shaman 22 **キュヴェ** ・Brut Nature - Shaman Grand Cru **品種** ・ピノ・ノワール84％ ・シャルドネ16％ **畑・栽培** ・アンボネ、ブージィのグラン・クリュ自社畑 ・植樹：1970年代 ・標高：約120〜180m ・南東向き ・土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、トゥーフォを含む石灰質土壌 ・ビオディナミ農法 ・馬による耕作 ・セレクション・マサル **醸造・熟成** ・100％自然酵母による樽発酵 ・225L樽で約9ヶ月熟成 ・ティラージュからデゴルジュマンまで約2年間熟成 ・2013年からのソレラを含むリザーヴワインを15〜30％ブレンド ・ドザージュ・ゼロ（Brut Nature） ・醸造工程でSO₂無添加 **容量**：750ml --- ## テイスティングノート 熟したリンゴや洋梨、レモンピール、白桃に、白い花、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、チョーク、スモークを思わせる複雑なアロマ。 口当たりはきめ細かな泡とともに、ピュアな果実味が広がります。ピノ・ノワール由来の厚みとシャルドネの緊張感が見事に調和し、グラン・クリュならではの力強いミネラルと塩味が全体を引き締めます。ドザージュ・ゼロながら厳しさはなく、透明感と奥行きを兼ね備えた、長く続くエレガントな余韻が印象的です。 --- ## おすすめのペアリング ・生牡蠣 ・真鯛やヒラメのカルパッチョ ・帆立のポワレ ・ロブスターやオマール海老 ・24ヶ月熟成コンテチーズ --- ## 生産者について マルゲは、アンボネに本拠を置く歴史あるシャンパーニュ・メゾンです。ナポレオン時代から高く評価されるアンボネを中心に、5つのグラン・クリュに畑を所有し、かつてはクリュッグへブドウを供給していたことでも知られています。 5代目当主ブノワ・マルゲは2009年からビオディナミ農法、2010年から馬による耕作を導入。土壌学者クロード・ブルギニヨンの助言も取り入れながら、自ら畑と対話し、その年の自然を最大限に表現するワイン造りを追求しています。 すべてのキュヴェで自然酵母による発酵を採用し、ドザージュ・ゼロを徹底。SO₂の使用も極限まで抑え、畑の個性をありのままに映し出すスタイルは世界中で高く評価されています。トップキュヴェ「サピエンス」をはじめ、現代シャンパーニュを代表する生産者の一人として注目を集めています。 --- ## こんな方におすすめ ・ドザージュ・ゼロのシャンパーニュをお探しの方 ・ビオディナミによるシャンパーニュに興味のある方 ・ミネラル感と透明感を重視する方 ・アンボネの個性を存分に味わいたい方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

# 商品名 ブリュット ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ マルゲ シャンパーニュ 750ml --- ## 商品概要 アンボネを本拠地とする名門マルゲが手掛ける、ドザージュ・ゼロのロゼ・シャンパーニュ。 グラン・クリュのシャルドネを主体に、ピノ・ノワールをブレンドしたアッサンブラージュ・ロゼです。石灰質由来の緊張感あるミネラルと、繊細な赤系果実のニュアンスが調和し、マルゲならではの透明感とエネルギーに満ちた一本に仕上がっています。 --- ## 商品情報 **タイプ**：スパークリングワイン **生産者**：Marguet（マルゲ） **生産地**：フランス / シャンパーニュ / グラン・クリュ **キュヴェ** ・Brut Nature - Shaman 22 Rosé Grand Cru **品種** ・シャルドネ76％ ・ピノ・ノワール24％ **畑・栽培** ・アンボネを中心とした5つのグラン・クリュ村 ・植樹：1970年代 ・標高120〜180m ・南東向き ・土壌：白亜質、粘土質、シルト粘土質、白亜上のトゥーフォ ・ビオディナミ農法 ・馬による耕作 ・セレクション・マサル **醸造・熟成** ・100％自然酵母で樽発酵 ・225Lの樽で約9ヶ月熟成 ・ティラージュからデゴルジュマンまで約2年間熟成 ・ドザージュなし（ブリュット・ナチュール） ・醸造工程でSO₂無添加 **容量**：750ml --- ## テイスティングノート 野イチゴやラズベリー、ブラッドオレンジ、ザクロに、白い花、ハーブ、チョーク、ほのかなスパイスを思わせる繊細で複雑なアロマ。 口当たりは非常にピュアで、シャルドネ主体ならではの伸びやかな酸と石灰質由来のミネラルが印象的。赤系果実の旨味が全体に美しく溶け込み、ドザージュ・ゼロならではの緊張感と塩味が長い余韻へと続きます。繊細さと力強さを高い次元で兼ね備えたグラン・クリュ・ロゼです。 --- ## おすすめのペアリング ・マグロやカツオのカルパッチョ ・鴨のロースト ・サーモンのミキュイ ・甲殻類のロースト ・熟成コンテやミモレット --- ## 生産者について マルゲは、アンボネを本拠地とする歴史あるシャンパーニュ・メゾンです。ナポレオン時代から高く評価されるグラン・クリュの畑を所有し、長年にわたりクリュッグへブドウを供給してきた実績を持ちます。 現当主ブノワ・マルゲは、2009年からビオディナミ農法、2010年から馬による耕作を導入。土壌学者クロード・ブルギニヨンの助言を受けながらも、自ら畑と対話し、その年ごとの自然を尊重する独自の哲学を貫いています。 醸造では100％自然酵母による樽発酵を採用し、醸造工程でSO₂を添加せず、すべてのキュヴェをドザージュ・ゼロで仕上げています。果実の純粋さとテロワールを最大限に表現するスタイルは世界中で高い評価を受けており、トップキュヴェ「サピエンス」をはじめ、自然派シャンパーニュを代表する存在として注目を集めています。 --- ## こんな方におすすめ ・ドザージュ・ゼロのシャンパーニュがお好きな方 ・ミネラル感豊かなロゼ・シャンパーニュを楽しみたい方 ・ビオディナミによるシャンパーニュに興味のある方 ・繊細さと奥行きを兼ね備えたグラン・クリュをお探しの方 --- ## WINE SHOP L'AUBE 実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。 全国発送にも対応しております。 ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。