カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　J.L. Vergnon ジャン・ルイ・ヴェルニョン 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　シャルドネ100％ 容量　　　：　750ml 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上 ドサージュ：5g/L Vinous　　　　　　　 ：91 ワイン・アドヴォケイト：90 ワイン・スペクテイター：91 メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。若いウォールナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。

カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリングワイン 生産者　　：　Jean Louis Vergnon クールベ 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　シャルドネ100% 容量　　　：　750ml 醸造・熟成 ステンレスタンク(90%)&オーク樽(10%)(新樽6%)発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24-36ヶ月 ドサージュ 3g/L メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。