カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　Jerome Lefevre ジェローム・ルフェーヴル 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　白 ムニエ90％ ピノ・ノワール10％、赤 ピノ・ノワール 100％ (ベースバランス) 容量　　　：　750ml 輸入元　　：　株式会社アフロス ドザージュ ：　0g/L 生産本数 　：　900本 インダストリアルメタルバンド Dod FleshのEP「Decline and Fall」収録の「Playing With Fire」からインスパイアされたキュヴェです。 曲の方はインダストリアルなので地を這うようなリズムですが、シャンパーニュは非常に華やかな印象の仕上がりとなっています。 繊細なテクスチャーですが、香りは厚みがあり、華やか。ドザージュゼロとは思えない甘味と旨味です。熟したベリーに、アクセントとなるムスクのようなスパイシーな香りが追いかけます。ガスがうまく溶け込んでいるので穏やかな口当たりで、温度が上がってくると黒いベリーに真紅のバラのような香りが濃厚で少しミンティな香りが合わさります。じっくり、じっくりと召し上がっていただきたいキュヴェです。 ※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。