「ある日......」と名付けられた特別キュヴェで、長期熟成が可能なエレガントカオール 【品種】マルベック100％ 【土壌】粘土石灰質 【面積】2.5ha 【植樹】1976年 【収量】18-20hl/ha 【全房使用率】0％（除梗100％） 【発酵】ステンレスタンク（28～30℃）で約4週間 【熟成】オーク小樽で30か月 【アルコール度数】15.5％ 【生産本数】5000本 ◆無濾過・無清澄