カテゴリ　：　ワイン タイプ　　：　スパークリング 生産者　　：　Ponson ポンソン 生産地　　：　フランス シャンパーニュ 品種　　　：　シャルドネ50% 　　　　　　　ピノ・ノワール25% 　　　　　　　ムニエ25% 容量　　　：　750ml 醸造・熟成：　ステンレスタンク9ヶ月後、瓶内熟成84ヶ月 輸入元　　：　Firadis 複数にまたがる畑の中から毎年最上のブドウのみをセレクト。熟したアプリコットや蜂蜜、ドライフラワー、奥にはアーモンドのヒント。パワフルな果実味に緻密なミネラル、アフターにはクリーミーなバターのニュアンス。長期熟成に由来する旨味が加わることでより一層味に深みが出ている。