ピエール・ジュラン ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール 2022 750ml

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# 商品名

ピエール・ジュラン ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール 2022 750ml

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## 商品概要

フィサンの名門ドメーヌ、ピエール・ジュランが手掛けるブルゴーニュ・コート・ドール。

フィサン村内の複数区画をブレンドし、力強い土地柄を感じさせながらも、赤い果実のチャーミングな風味とクラシックな品格を兼ね備えた一本です。生産者のスタイルを気軽に楽しめるスタンダードキュヴェとしておすすめです。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン（ミディアムボディ）

**生産者**：Pierre Gelin（ピエール・ジュラン）

**生産地**：フランス / ブルゴーニュ

**ヴィンテージ**：2022

**品種**
・ピノ・ノワール 100%

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

ラズベリーやチェリーなどの赤系果実に、スミレやほのかなスパイスのアロマ。

口当たりはなめらかで、瑞々しい果実味としなやかな酸、きめ細かなタンニンが美しく調和します。フィサンらしい芯のある骨格を持ちながらも、親しみやすくエレガントな余韻が楽しめます。

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## おすすめのペアリング

・ローストチキン

・鴨肉のロースト

・豚肩ロースのグリル

・きのこのソテー

・コンテやミモレットなどのハードチーズ

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## 生産者について

ピエール・ジュランは1830年頃からフィサンでワイン造りを続ける歴史ある生産者で、1925年に正式なドメーヌとして設立されました。

現在は5代目ピエール・エマニュエル氏がフィサンとジュヴレ・シャンベルタンに約13haの畑を所有。代表畑には、フィサンを代表するプルミエ・クリュであり、ドメーヌのモノポールでもある「クロ・ナポレオン」があります。

2015年から全畑をビオロジック栽培へ転換。低収量を徹底し、村名クラス以上のワインは20〜22か月の樽熟成と1〜2年の瓶熟成を経てリリースされます。伝統を尊重しながらも最新設備を導入し、品質向上を追求し続けるフィサン屈指の実力派ドメーヌです。

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## こんな方におすすめ

・クラシックなブルゴーニュがお好きな方

・フィサンの魅力を気軽に味わいたい方

・赤系果実のチャーミングなピノ・ノワールをお探しの方

・実力派ドメーヌのスタンダードキュヴェを楽しみたい方

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