マリヌー シラー 2021 750ml
¥5,180 税込
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カテゴリ ： ワイン
タイプ ： 赤ワイン
生産者 ： Mullineux マリヌー
生産地 ： 南アフリカ ウエスタン・ケープ > コースタル・リージョン > W.O.スワートランド
品種 ： シラー100％
容量 ： 750ml
醗酵 ： 10%除梗、90%全房(全て破砕)
オープントップ醗酵槽にて醗酵(天然酵母)4週間
MLF
熟成 ： フレンチオーク樽(500L)11カ月
ステンレスタンク 11カ月(無清澄)
ビオ情報 ： サステナブル農法
認証情報 ： Sustainable Wine South Africa (SWSA)
ユリの花、マルベリー、黒オリーブのアロマ。骨格のある口当たりでキンカン、黒プラム、甘酸っぱいチェリーやスターアニスが層を成し現れ、力強くも磨かれたタンニンを持つシラーです。
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【Mullineux マリヌー】
南アフリカ史上最速で数々のタイトルを獲得
醸造家のマリヌー夫妻（クリス＆アンドレア）がスワートランド地方にあるリーベック・カスティール村近くに2007年に設立したブティックワイナリー。ごく短期間のうちに国内外で南アフリカで最も有名なワインブランドの1つとして地位を確立しました。2020年までにプラッターズ南アフリカワインガイドで30回もの5つ星評価を受賞。さらに2014年、2016年、2019年、2020年と4回のプラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、歴史を塗り替えました。また、アンドレアはワイン・エンスージアストの2016年インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、2017年にはクリス＆アンドレア二人でティム・アトキンの南アフリカ・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
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