ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブーズロン 2020 アリゴテ ブルゴーニュ 750ml

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# 商品名

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブーズロン 2020 アリゴテ ブルゴーニュ 750ml

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## 商品概要

DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者、オベール・ド・ヴィレーヌが手掛ける、アリゴテ最高峰として名高い一本。

ブーズロンは、アリゴテのみで認められた世界唯一の村名A.O.C.。その制定を主導したのが、当主オベール・ド・ヴィレーヌです。

一般的なアリゴテとは一線を画す、豊かな厚みと複雑さ、繊細なミネラル、そして上質なフィネスを兼ね備えた、アリゴテの概念を覆すような味わいです。

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## 商品情報

**タイプ**：白ワイン（辛口）

**生産者**：Domaine de Villaine（ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ）

**生産地**：フランス / ブルゴーニュ / ブーズロン

**ヴィンテージ**：2020

**品種**

・アリゴテ・ドレ（アリゴテ・ドール）100％

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

レモンやライム、白い花、青リンゴを思わせる爽やかな香りに、石灰質土壌由来の美しいミネラル。

口当たりは驚くほど厚みがあり、一般的なアリゴテにはない豊かな果実味と奥行きを感じます。酸は鋭すぎず、まろやかなフィネスを備え、長く上品な余韻へと続きます。

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## おすすめのペアリング

・牡蠣や帆立などの魚介

・白身魚のムニエル

・海老やカニ料理

・鶏肉のロースト

・コンテやエポワスなどブルゴーニュのチーズ

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## 生産者について

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者として知られるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻パメラとともにブーズロンで設立したドメーヌです。

1986年からビオロジック栽培を実践し、一部ではビオディナミ農法も採用。醸造では新樽を一切使用せず、テロワールとブドウ本来の個性を最大限に表現しています。

ブーズロンA.O.C.の制定にも大きく貢献し、アリゴテという品種の価値を世界に広めた立役者として知られています。

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## こんな方におすすめ

・ブルゴーニュがお好きな方

・シャルドネとは違う白ワインを楽しみたい方

・ミネラル感のある辛口白がお好きな方

・DRCにゆかりのある生産者のワインを味わいたい方

・アリゴテの最高峰を体験したい方

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