ブルゴーニュ アリゴテ 2023 750ml 白ワイン アントワーヌ リエナルト フランス ブルゴーニュ

# 商品名

ブルゴーニュ アリゴテ 2023 750ml 白ワイン アントワーヌ リエナルト フランス ブルゴーニュ

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## 商品概要

ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ南部のコンブランシアン村を拠点とする注目の造り手、アントワーヌ・リエナルト。

「ブルゴーニュ・アリゴテ 2023」は、コンブランシアン村に点在する複数の区画から、1940年代〜1990年代に植樹されたアリゴテを使用して造られます。

小石を多く含む粘土石灰質土壌が特徴で、フレッシュな酸とミネラル、透明感のある味わいを備えています。

プレス後24時間のデブルバージュを行い、500Lの木製樽、卵型セメントタンク、石器を使い分けて20ヶ月熟成。

ブルゴーニュの伝統品種アリゴテの瑞々しさを軸に、長い熟成による奥行きと複雑さを備えた一本です。

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## 商品情報

**タイプ**：白ワイン

**生産者**：Antoine Lienhardt（アントワーヌ・リエナルト）

**ワイン名**：Bourgogne Aligoté（ブルゴーニュ・アリゴテ）

**ヴィンテージ**：2023

**生産国**：フランス

**地方**：ブルゴーニュ

**村**：コンブランシアン

**原産地呼称**：A.O.C. Bourgogne Aligoté

**品種**：アリゴテ100％

**植樹**：1940年代〜1990年代

**土壌**：小石の多い粘土石灰質土壌

**醸造**：プレス後24時間デブルバージュ

**熟成**：500L木製樽、卵型セメントタンク、石器で20ヶ月

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

フレッシュな果実と伸びやかな酸を軸に、小石の多い粘土石灰質土壌に由来するミネラル感が感じられます。

味わいには透明感があり、アリゴテらしい瑞々しさとシャープな輪郭が印象的。

異なる熟成容器を使いながら20ヶ月という長い熟成期間を取ることで、単なる軽快さにとどまらない奥行きと質感を備えています。

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## おすすめのペアリング

・牡蠣

・白身魚のカルパッチョ

・魚介のマリネ

・鮎や川魚の塩焼き

・鶏肉のグリル

・山羊のチーズ

・天ぷら

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## 生産者について

アントワーヌ・リエナルトは、ブルゴーニュのコンブランシアン村を拠点とする生産者です。

家族は1900年代後半からこの村に畑を所有していましたが、祖父の代の1992年にワイナリーとしての活動を停止。その後、アントワーヌはシャブリ、シャンボール・ミュジニー、南アフリカなどでワイン造りの経験を積み、2011年に家族の畑を引き継いでドメーヌを再興しました。

2016年からバイオロジック栽培へ転換し、2019年ヴィンテージからエコセール認証を取得。畑では馬による耕作や緑肥などを取り入れ、土壌の生命と将来の畑の姿を重視した栽培を続けています。

醸造においても介入を抑え、ブドウと土地そのものの個性を表現することを重視。コンブランシアンを中心とした畑から、透明感とエネルギーを備えたワインを生み出しています。

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## こんな方におすすめ

・ブルゴーニュ・アリゴテがお好きな方

・シャープでミネラル感のある白ワインがお好きな方

・ブルゴーニュの若手生産者に注目している方

・古木のアリゴテを試してみたい方

・透明感のあるブルゴーニュ白をお探しの方

・アントワーヌ・リエナルトのワインを初めて試す方

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