アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット 2017 赤ワイン クロー・ド・ネル 750ml

# 商品名

アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット 2017 赤ワイン クロー・ド・ネル 750ml

---

## 商品概要

ブルゴーニュの名門「ドメーヌ・ルフレーヴ」の故アンヌ・クロード・ルフレーヴがその価値を認め、引き継いだロワール屈指のドメーヌ「クロー・ド・ネル」。

カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした特別キュヴェで、「ヴィオレット（スミレ）」の名の通り、華やかな花の香りと凝縮した果実味、しなやかな口当たりを兼ね備えています。ビオディナミ農法によるブドウから生まれる、エレガントで長期熟成も期待できる一本です。

---

## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：CLAU de NELL（クロー・ド・ネル）

**生産地**：フランス / ロワール

**ヴィンテージ**：2017

**品種**
・カベルネ・フラン 70%
・カベルネ・ソーヴィニヨン 30%

**容量**：750ml

**キュヴェ**：Anjou Rouge Cuvée Violette

**栽培**：ビオディナミ農法

**醸造**
・完全除梗
・天然酵母による自然発酵
・ステンレスタンクまたは木桶で発酵
・穏やかな抽出

**熟成**
・ドメーヌ・ルフレーヴで4〜5年使用した古樽で10〜14ヶ月熟成

---

## テイスティングノート

スミレを思わせる華やかなアロマに、完熟したラズベリーやブラックベリーの豊かな果実香が広がります。

口当たりはしなやかでありながら、緻密なタンニンと引き締まったストラクチャーを備え、凝縮した果実味と美しい酸が絶妙なバランスを形成。余韻にはスパイスやミネラルのニュアンスが長く続き、熟成によるさらなる複雑さも期待できます。

---

## おすすめのペアリング

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

・鴨胸肉のロースト

・仔羊のロースト

・鹿肉などジビエ料理

・熟成コンテやミモレット

---

## 生産者について

クロー・ド・ネルは2000年代初頭、ネリー氏とクロード・ピシャール夫妻によってアンジューに設立されたドメーヌです。高いポテンシャルを持つ畑を所有しながらも経営難に陥った際、その価値を見抜いたのがブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルフレーヴを率いた故アンヌ・クロード・ルフレーヴでした。

2008年にドメーヌを取得して以降はビオディナミ農法を徹底し、自然酵母による発酵や古樽熟成など、テロワールを最大限に表現するワイン造りを実践。収量は25〜30hl/ha、多い年でも非常に低く抑えられ、凝縮感と気品を兼ね備えたワインを生み出しています。

ロワールの自然派ワインの中でも一線を画す完成度を誇り、ブルゴーニュの哲学とロワールのテロワールが融合した、世界中のワイン愛好家から高く評価される生産者です。

---

## こんな方におすすめ

・上質なロワールの赤ワインを楽しみたい方

・カベルネ・フラン主体のエレガントなワインがお好きな方

・ビオディナミによる繊細で奥深い味わいを体験したい方

・熟成による変化も楽しめる一本をお探しの方

---

## WINE SHOP L'AUBE

実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。

全国発送にも対応しております。

ワイン選びや贈り物のご相談もお気軽にお問い合わせください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

全てのお支払い方法