ラ・ゲルリー 2023 赤ワイン ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ 750ml
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商品名
ラ・ゲルリー 2023 赤ワイン ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ 750ml
商品概要
ロワールを代表するヴァン・ナチュールの名門「ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ」が手掛ける、コ(マルベック)100%の赤ワイン。
2019年ヴィンテージからはA.O.C.トゥーレーヌをあえて名乗らず、Vin de Franceとしてリリース。樹齢40年以上のブドウから生まれる、みずみずしい果実味と透明感、シレックス由来のミネラルが美しく調和した一本です。若いうちのチャーミングな味わいはもちろん、熟成による奥深い変化も楽しめます。
商品情報
タイプ:赤ワイン
生産者:Le Clos du Tue-Boeuf(ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ)
生産地:フランス / ロワール
ヴィンテージ:2023
品種
・コ(Cot/コット/マルベック)100%
容量:750ml
植樹:1981年
標高:100m
区画:北向き斜面
土壌:粘土・シレックス
醸造
・15日間マセレーション
熟成
・500L樽、228L樽で8〜9ヶ月熟成
テイスティングノート
チェリーやラズベリー、カシスを思わせる赤黒系果実のアロマに、スミレやハーブ、シレックス由来のミネラルが重なります。
口当たりはしなやかで、みずみずしい果実味と伸びやかな酸が心地よく広がります。きめ細かなタンニンが全体を引き締め、軽やかさの中にも奥行きを感じさせる味わい。時間の経過とともに複雑さが増し、熟成による変化も楽しめる一本です。
おすすめのペアリング
・鴨肉のロースト
・豚肩ロースのグリル
・ラム肉の香草焼き
・きのこのソテー
・コンテやミモレットなどの熟成チーズ
生産者について
ル・クロ・デュ・チュ=ブッフは、15世紀から続く歴史ある畑を受け継ぐロワール屈指の名門ドメーヌです。
ティエリー・ピュズラ氏とジャン=マリ・ピュズラ氏兄弟によって世界的な評価を確立し、1996年という早い時期からビオロジック栽培と醸造時の亜硫酸塩無添加に取り組み、ヴァン・ナチュールのパイオニアとして知られています。
畑では施肥を最小限に抑え、収量は40hl/ha以下に制限。醸造でも人的介入を極力減らし、ブドウ本来の個性を最大限に引き出しています。そのワインは若いうちから親しみやすく、熟成によってさらに複雑さと気品を備えることから、「驚異のピュズラ・ワールド」と称されています。
2019年には兄ジャン=マリが引退し、現在はティエリー氏の二人の娘がドメーヌに加わり、新たな世代へと伝統を受け継いでいます。
こんな方におすすめ
・ロワールの個性豊かな赤ワインを楽しみたい方
・ヴァン・ナチュールを代表する生産者を味わいたい方
・果実味とミネラルのバランスに優れた赤ワインがお好きな方
・熟成による味わいの変化も楽しめる一本をお探しの方
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今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ワイナリーを興したのはティエリ-とジャン=マリのピュズラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・チュ=ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑である。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl/haを上限とする低収穫を徹底。亜硫酸塩添加もゼロ、もしくは瓶詰め時のみ15ml/lを上限とする。そのワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れ味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテッジではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現する境地へと到達している。2019年には兄のジャン=マリが引退し、ティエリーの二人の娘がワイナリーの運営に参画している。
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