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レ・ノジェブラン・ド・ブランエクストラ・ブリュット 2019 ドント・グルレ

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レ・ノジェブラン・ド・ブランエクストラ・ブリュット 2019
Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut 2019

種類
Sparkling White
産地
Champagne 1er Cru
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
バリック(新樽25%)発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟48ヶ月
評価評価の見方
WA97
アルコール度数
13％
ドサージュ
1.5g/L

キュイの単一区画(0.65ha)からのシャルドネ100%。樹齢は55年。完熟したリンゴ、アプリコット、ブリオッシュ、カモミールや蜂蜜などの表現力豊かなアロマ。濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え驚くほど生き生きとしている。長い余韻の中では古樹由来の自然な豊かさとフィネスがいつまでも口内を満たしている。区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ。