【6本セット】PR90-20 750ml アンリ ジロー シャンパーニュ フランス 正規品 箱なし

# 商品名

【6本セット】PR90-20 750ml アンリ ジロー シャンパーニュ フランス 正規品 箱なし

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## 商品概要

アンリ・ジローが長年守り続けてきた、2種類のパーペチュアル・リザーブを100％使用して造る特別なシャンパーニュ「PR90-20」。

ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％を使用。1990年に開始され、通常「フュ・ド・シェーヌ」に用いられるリザーブワインと、1950年代から続く「エスプリ・ナチュール」用のリザーブワインをブレンドしています。

パーペチュアル・リザーブとは、毎年造られるワインを前年までのリザーブワインへ継ぎ足し、複数のヴィンテージの個性を重ねていく手法です。アンリ・ジローはシャンパーニュでも早くからこの手法を採用し、世代を超えて維持してきました。

リザーブワインは、マルヌ川のほとりに設けられた地中タンクで熟成。川の影響により年間を通して約10.5℃に保たれる環境の中で、多様なヴィンテージのアロマが溶け合い、柔らかな質感と丸みのある味わいが育まれます。

トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジ、チョークに、クローヴのニュアンス。長期熟成による複雑さを備えながら、明るく生き生きとしたエネルギーと、空気のような軽やかさを併せ持つ一本です。

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## 商品情報

**タイプ**：スパークリングワイン

**生産者**：Henri Giraud（アンリ・ジロー）

**ワイン名**：PR90-20

**ヴィンテージ**：NV

**生産国**：フランス

**地方**：シャンパーニュ

**品種**
・ピノ・ノワール80％
・シャルドネ20％

**使用ワイン**
・パーペチュアル・リザーブ100％
・1990年開始の「フュ・ド・シェーヌ」用リザーブ
・1950年代開始の「エスプリ・ナチュール」用リザーブ

**熟成**
・マルヌ川沿いの地中タンクでリザーブワインを熟成
・年間を通して約10.5℃に保たれる環境

**容量**：750ml

**輸入元**：HENRI GIRAUD JAPAN

**正規品**

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## テイスティングノート

・トースト

・グレープフルーツ

・ドライオレンジ

・チョーク

・クローヴ

・ドライな味わい

・緊張感

・柔らかなテクスチャー

・熟成感

・軽やかな余韻

トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジを思わせる複雑なアロマに、チョークやクローヴのニュアンスが重なります。

口に含むと、複数のヴィンテージが溶け合った柔らかく丸みのあるテクスチャー。その一方で、味わいはドライで緊張感があり、明るく生き生きとした力強いエネルギーを感じさせます。

長い時間が生み出す熟成感と、空気のような軽やかさが共存した洗練された仕上がり。すぐに楽しむことも、さらに熟成させることもできるシャンパーニュです。

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## おすすめのペアリング

・帆立のソテー

・オマール海老のロースト

・白身魚のバターソース

・鶏肉のロースト

・仔牛のクリーム煮

・キノコを使った料理

・トリュフ料理

・熟成したコンテ

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## 生産者について

アンリ・ジローの歴史は、1625年に創業者フランソワ・エマールがグラン・クリュのアイ村に畑を購入したことから始まります。

長年にわたり家族経営を続け、12代当主クロード・ジローから長女エマニュエル・ジローへと代替わり。伝統を継承しながら、さらなる品質向上を目指しています。

アンリ・ジローでは、化学薬品の使用が一般的だった30年以上前から、除草剤、殺虫剤、防カビ剤を使用しない「トリプルゼロ」を実践。自然環境と土壌を尊重し、健全なブドウを育てることを重視しています。

ワイン造りにおいて重要な役割を担うのが、シャンパーニュ地方の北東に位置するアルゴンヌの森のオークです。

醸造責任者セバスチャン・ル・ゴルヴェ自ら森へ赴き、使用する樫の木を厳選。選び抜かれた木材から造られるオーダーメイドの樽を用い、アイ村のテロワールとブドウのエネルギーを表現しています。

またアンリ・ジローは、毎年のワインを継ぎ足しながら複数ヴィンテージを重ねるパーペチュアル・リザーブを、シャンパーニュで早くから導入した生産者です。

マルヌ川沿いの地中タンクでは、川の影響によって年間を通して約10.5℃という安定した温度が自然に保たれています。この環境の中でリザーブワインを育てることで、多様なヴィンテージの個性が調和し、複雑なアロマ、柔らかな質感、丸みのある味わいが生まれます。

アイ村のピノ・ノワールを中心に、テロワール、時間、自然、樽のすべてを高い次元で結びつけるアンリ・ジロー。世界中のワイン愛好家から高く評価される、シャンパーニュを代表する生産者のひとつです。

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## こんな方におすすめ

・アンリ・ジローのシャンパーニュがお好きな方

・パーペチュアル・リザーブに興味がある方

・熟成感とフレッシュさを兼ね備えたシャンパーニュをお探しの方

・ドライで緊張感のある味わいがお好きな方

・ピノ・ノワール主体のシャンパーニュを楽しみたい方

・複雑で長い余韻を持つシャンパーニュをお探しの方

・すぐに飲んでも熟成させても楽しめる一本をお探しの方

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## WINE SHOP L'AUBE

実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。

全国発送にも対応しております。

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

【Henri Giraud アンリ・ジロー】

1625年に創業者フランソワ・エマールがアイ村に畑を購入したことから、シャンパーニュ アンリ・ジローの長い歴史は始まりました。12代当主クロード・ジローから長女のエマニュエル・ジローに先ごろ代替わりしたアンリ・ジローは、シャンパーニュのさらなる向上を目指しています。化学薬品の使用が当たり前だった30年以上前にトリプルゼロ―除草剤、殺虫剤、防カビ剤不使用に踏み切り、数年前の土壌分析ではマイクログラムレベルの菌類分子しか検出されなかった有機的な畑。自然を尊重し、手間を惜しまず育てた健全なブドウ。シャンパーニュ地方の中心地ランスから約70km北東に位置する伝統的な樽産地、アルゴンヌの森へ醸造責任者セバスチャン・ル・ゴルヴェ自ら赴き厳選した樫の木から造られる、オーダーメイドのオーク樽。そのすべてから、テロワールのエネルギーが見事に凝縮されたシャンパーニュが生み出されます。
アンリ・ジローは世界のワイン愛好家に称賛され名声を博し、創業以来398年あまりの時を経て、さらに新たな歴史のページを記し続けています。アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に堪能できる類まれなシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。