ブリュット アッシュ 750ml リシャール・シュルラン

# 商品名

ブリュット アッシュ 750ml リシャール・シュルラン

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## 商品概要

ピノ・ノワールとシャルドネが織りなす"**Harmonie（調和）**"を表現した、リシャール・シュルランのスタンダード・キュヴェ。

南向き斜面の古樹から収穫したブドウを使用し、白い果実の繊細なアロマと柑橘を思わせる爽やかな余韻が魅力。きめ細かな泡立ちとバランスの良い味わいで、食前から食中まで幅広く楽しめるシャンパーニュです。

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## 商品情報

**タイプ**：シャンパーニュ（辛口）

**生産者**：Richard Cheurlin（リシャール・シュルラン）

**生産地**：フランス / シャンパーニュ

**キュヴェ**：Brut H（Assemblage Traditionnel）

**品種**
・ピノ・ノワール 50%
・シャルドネ 50%

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

白桃や洋梨、リンゴなどの白い果実に、レモンや白い花を思わせる爽やかなアロマ。

口当たりは軽やかで、きめ細かな泡とフレッシュな酸が心地よく広がります。柑橘のニュアンスと美しいミネラルが調和し、上品でクリーンな余韻が長く続きます。

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## おすすめのペアリング

・生牡蠣

・白身魚のカルパッチョ

・天ぷら

・鶏肉のグリル

・フレッシュチーズ

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## 生産者について

リシャール・シュルランは、1919年から自社醸造を続ける歴史あるレコルタン・マニピュランです。

本拠地セル・シュル・ウルス地区は、南向き斜面に広がる日照豊かな畑を有し、粘土質が多い土壌から力強く表情豊かなピノ・ノワールが育まれます。

畑では畝ごとの土壌の違いを尊重し、一次発酵は12の区画ごとに小ロットで醸造。伝統的な木製垂直プレスを使用し、動瓶も手作業で行うなど、昔ながらの製法を大切に守っています。

スタンダードキュヴェにも30年以上の古樹を積極的に使用することで、価格以上の凝縮感と複雑さを備えた、高いコストパフォーマンスを誇るシャンパーニュを生み出しています。

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## こんな方におすすめ

・フレッシュで上品なシャンパーニュがお好きな方

・ピノ・ノワールとシャルドネの調和を楽しみたい方

・食事と合わせやすいシャンパーニュをお探しの方

・コストパフォーマンスに優れたRMシャンパーニュを味わいたい方

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