【商品案内】フィリップ・コラン Philippe COLIN

2026/03/11 22:56

ワインショップローブです。

商品のご案内です。

フランス

ブルゴーニュ

フィリップ・コランPhilippe COLIN

ブルゴーニュシャルドネ 2023

Bourgogne Chardonnay

シャサーニュモンラッシェブラン 2023

Chassagne Montrachet Blanc

ブルゴーニュ愛好家を虜にしてきた伝説、「ミシェル・コラン・ドレジェ」。その至高の施設と情熱を正統に継承したのが、長男フィリップ・コランです。

彼のワインが唯一無二とされる理由は、その緻密な醸造プロセスにあります。発酵の途中でステンレスタンクから樽へ移し替える独自の手法、そして近年取り入れた大樽での熟成。これらが、ワインに過度な樽香を乗せることなく、圧倒的な「エレガンス」と「調和」をもたらします。

最新の2023年は、そのピュアな果実味がひときわ美しく際立つ仕上がり。

現在は、ピュリニーの名門ドメーヌ・ソゼなどで研鑽を積んだ息子シモン氏も加わり、さらなる高みへ。知的な品格と、飲み手を惹きつける力強さを併せ持つフィリップ・コラン。

「やっぱりいいな」と納得させてくれる、この洗練された味わい。

ぜひこの機会にチェックしてみてください🍷