シャトー・ベラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 エゴン・ミュラー 赤ワイン スロヴァキア 750ml

# 商品名

シャトー・ベラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 エゴン・ミュラー 赤ワイン スロヴァキア 750ml

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## 商品概要

ドイツ最高峰のリースリング生産者、エゴン・ミュラーがスロヴァキアで手掛ける希少なカベルネ・ソーヴィニヨン。豊かな果実味とエレガントなタンニン、樽熟成による奥行きを備えた、上質なフルボディスタイルの赤ワインです。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：Egon Müller（エゴン・ミュラー）

**ワイン名**：Château Bela Cabernet Sauvignon

**生産地**：スロヴァキア

**ヴィンテージ**：2019

**品種**：カベルネ・ソーヴィニヨン100％

**容量**：750ml

**輸入元**：HENRI GIRAUD JAPAN

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## ワインについて

シャトー・ベラは、エゴン・ミュラーがスロヴァキアで新たなテロワールの可能性を追求するプロジェクトです。

このカベルネ・ソーヴィニヨンは、収穫後に約2週間かけて発酵し、その後約3か月間マロラクティック発酵を実施。

複数サイズの1年使用オーク樽で熟成を行い、収穫から約2年を経て瓶詰めされます。

果実味と樽の風味、エレガントな骨格を兼ね備えた完成度の高い1本です。

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## テイスティングノート

ブラックカシスやブラックチェリー、プラムを思わせる濃密な果実香に、杉やシガーボックス、スパイス、ほのかなバニラのニュアンス。

口当たりは滑らかで、豊かな果実味としなやかなタンニン、樽由来の複雑味が美しく調和し、長い余韻へと続きます。

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## 生産者について

エゴン・ミュラーは、ドイツ・モーゼル地方の銘醸畑「シャルツホーフベルガー」を所有する、世界最高峰のリースリング生産者として知られています。

シャトー・ベラは、そのエゴン・ミュラーがスロヴァキアのテロワールに可能性を見出し、2001年からスタートしたプロジェクトです。

チョーク質土壌と冷涼な気候を活かし、リースリングだけでなくカベルネ・ソーヴィニヨンでも土地の個性を表現した、高品質なワインを生み出しています。

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## おすすめのペアリング

・牛ステーキ

・ローストビーフ

・ラム肉のロースト

・鹿肉料理

・ビーフシチュー

・熟成したハードチーズ

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## こんな方におすすめ

・カベルネ・ソーヴィニヨンがお好きな方

・エゴン・ミュラーのワインを体験してみたい方

・希少なスロヴァキアワインをお探しの方

・価格以上の品質を楽しめる赤ワインをお探しの方

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【Egon Muller エゴン・ミュラー】
ドイツワインの最高峰と評されるエゴン・ミュラー。伝説的なワイン生産者一家に生を受けた現当主エゴン・ミュラー4世は、長い歴史と共に代々継承してきた独自の厳しいハードルや、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりだけでなく、彼自身の高い技術やセンス、ワイン造りに対する明確な価値観を持ち、そのワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。

ラベルに村名表記が義務付けられるドイツのワイン法において、その知名度の高さから例外的に畑名のみでの表記が認められた銘醸畑シャルツホーフベルガー。この最上の土地においてもなお別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、今も伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最高のリースリングを世に送り続けています。