シャトー・ド・ペズ 2018 サン・テステフ 赤ワイン 750ml

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# 商品名

シャトー・ド・ペズ 2018 サン・テステフ 赤ワイン 750ml

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## 商品概要

サン・テステフ最古のシャトーのひとつ。

シャンパーニュの名門ルイ・ロデレールが所有し、格付けシャトー「ピション・ラランド」の醸造チームが手掛ける、高い完成度を誇るボルドーワインです。

力強さとエレガンスを兼ね備えた、サン・テステフらしい気品ある味わいをお楽しみいただけます。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：Château de Pez（シャトー・ド・ペズ）

**生産地**：フランス / ボルドー / サン・テステフ

**ヴィンテージ**：2018

**品種**
・カベルネ・ソーヴィニヨン 49%
・メルロー 49%
・カベルネ・フラン 1%
・プティ・ヴェルド 1%

**容量**：750ml

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## ワインについて

1452年創設とされるシャトー・ド・ペズは、サン・テステフ最古の歴史を持つシャトーのひとつ。

現在はシャンパーニュの名門メゾン「ルイ・ロデレール」グループが所有し、醸造はボルドー格付け第二級「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」のチームが担当しています。

最新設備と徹底した畑管理によって品質は飛躍的に向上し、近年はサン・テステフを代表する優良シャトーとして高い評価を集めています。

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## テイスティングノート

カシスやブラックチェリー、ブラックベリーを思わせる黒系果実の豊かな香りに、杉、スパイス、シガーボックス、ほのかなトースト香が重なります。

口当たりは滑らかでありながら、サン・テステフらしい芯のある骨格と緻密なタンニンを備えています。

果実味、樽香、酸味のバランスが非常に美しく、余韻まで上品さが続くクラシックなボルドーです。

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## おすすめのペアリング

・牛ステーキ

・ラムチョップ

・鴨肉のロースト

・仔羊の香草焼き

・赤ワイン煮込み

・熟成コンテ

・ミモレット

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## 生産者について

シャトー・ド・ペズはサン・テステフ村の中心部に位置する歴史あるシャトーです。

現在はルイ・ロデレール・グループの所有となり、テロワールを尊重した栽培と、ピション・ラランドの醸造チームによる緻密なワイン造りによって、その品質は世界的に高く評価されています。

クラシックなボルドーの魅力と現代的な完成度を兼ね備えた、コストパフォーマンスに優れた一本です。

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## こんな方におすすめ

・サン・テステフらしい力強さを楽しみたい方

・クラシックなボルドーがお好きな方

・熟成も期待できる赤ワインをお探しの方

・格付けシャトーに迫る品質をお求めの方

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