シャンボール・ミュジニー 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール

# 商品名

シャンボール・ミュジニー 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール

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## 商品概要

フランス・ブルゴーニュ地方、ヴォルネイを本拠地とする歴史ある生産者「ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール」が手掛ける「シャンボール・ミュジニー 2022」。

かつてロマネ・コンティの所有者であったデュヴォー・ブロシェ家に由来する歴史を持ち、1997年にパトリック・ランダンジェが取得して以降、醸造設備の刷新や畑の拡張を進めてきたドメーヌです。

2008年にはシャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを取得。村名畑に加え、レ・ザムルーズ、レ・シャルム、レ・フースロット、レ・グロゼイユ、特級ボンヌ・マールなどの区画がラインナップに加わりました。

本キュヴェは、南東から東向きの区画で栽培されたピノ・ノワール100％を使用。石灰質を主体に泥灰岩、砂、赤色シルト、砕石が混じる複雑な土壌が特徴です。

ブドウは手摘みで収穫し、3回にわたって選果。土着酵母による発酵を行い、5〜7日間の低温浸漬を経て、約21日間のキュヴェゾンを実施します。

その後、新樽比率30％の木樽で15ヶ月熟成。清澄・濾過を行わずに瓶詰めしています。

果実味、酸、タンニンのバランスを重視するドメーヌのスタイルを表現した、シャンボール・ミュジニーの村名ワインです。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン（辛口）

**生産者**：Domaine de la Pousse d'Or（ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール）

**ワイン名**：Chambolle-Musigny（シャンボール・ミュジニー）

**ヴィンテージ**：2022

**生産国**：フランス

**地方**：ブルゴーニュ

**地区**：コート・ド・ニュイ

**村**：シャンボール・ミュジニー

**原産地呼称**：A.O.C. Chambolle-Musigny

**品種**：ピノ・ノワール100％

**所有面積**：0.4221ha（資料記載値）

**土壌**：石灰質を主体に泥灰岩、砂、赤色シルト、砕石を含む土壌

**植樹年**：1976年10％、1985年40％、1991年40％、1993年10％

**栽培**：ビオディナミ

**認証**：Demeter（デメテール）

**収穫**：手摘み（小箱を使用）

**選果**：3回

**除梗率**：75〜100％（年によって異なる）

**発酵**：温度管理機能付きタンク、土着酵母

**低温浸漬**：5〜7日間

**キュヴェゾン**：約21日間（1日2回のピジャージュ）

**マロラクティック発酵**：あり（自然かつ遅め）

**熟成**：木樽15ヶ月（新樽比率30％）

**清澄・濾過**：なし

**アルコール度数**：13％

**容量**：750ml

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## ワインの特徴

南東から東向きの区画で栽培されたピノ・ノワールから造られる村名シャンボール・ミュジニー。

石灰質を主体に泥灰岩、砂、赤色シルト、砕石が混じる複雑な土壌を持ちます。

ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールのワインは、ピュアで洗練されたスタイルが特徴。果実味、酸、タンニンがバランスよく調和し、若いうちから楽しめる一方で、熟成にも耐え得るワインを目指しています。

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## 醸造について

ブドウは小箱を使用して手摘みで収穫し、3回にわたって丁寧に選果します。

除梗率は年によって75〜100％。温度管理機能付きタンクを使用し、土着酵母によって発酵させます。

発酵前には5〜7日間の低温浸漬を実施。その後、1日2回のピジャージュを行いながら、約21日間のキュヴェゾンを行います。

マロラクティック発酵は自然に、比較的ゆっくりと進行します。

熟成は新樽比率30％の木樽で15ヶ月。清澄・濾過を行わずに瓶詰めしています。

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## シャンボール・ミュジニーの畑

ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールがシャンボール・ミュジニーの畑を取得したのは2008年。

ドメーヌ・モワンヌ・ユドロの買収により、村名シャンボール・ミュジニーに加え、複数の一級畑と特級ボンヌ・マールがラインナップに加わりました。

本キュヴェの畑は南東から東向きで、石灰質を主体とした複雑な土壌構成が特徴です。

資料には村名シャンボール・ミュジニーの区画面積として1.41ha、個別の栽培データには所有面積0.4221haと記載されています。

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## 生産者について

ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールは、ブルゴーニュ地方ヴォルネイを本拠地とする歴史ある生産者です。

その所有地の一部は、かつてロマネ・コンティの所有者であったデュヴォー・ブロシェ家に由来します。

1964年に投資家たちによってドメーヌが再構築され、ジェラール・ポテルが醸造長に就任。その後、ポテルはドメーヌの株式の半分を取得しました。

1997年にポテルが急逝すると、ドメーヌは売却され、パトリック・ランダンジェが新たな所有者となりました。

パトリックは200万〜300万ユーロを投じて醸造設備を刷新。1999年に完成した6層構造の醸造施設では、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを使用せず重力によってブドウ果汁やワインを移動させる仕組みを採用しました。

畑の取得も積極的に進め、コルトンの特級畑やピュリニー・モンラッシェの一級畑、シャンボール・ミュジニーの複数の銘醸畑を所有するようになりました。

栽培ではビオロジック農法に取り組み、2015年に畑の責任者としてユベール・ロシニョールを迎えてから、ビオディナミへの転換を開始しています。

2018年には息子のブノワ・ランダンジェが当主に就任。

ブノワは2014年から2017年まで父とともに醸造に携わり、2018年ヴィンテージから単独で醸造を担当しています。

エンジニアとしての経験を持つブノワは、ワイン造りにおいて「正確さ」を追求。ビオディナミへの転換やアンフォラの採用など、新たな取り組みも進めています。

ドメーヌが目指すのは、果実味、酸、タンニンが高い次元で調和した、ピュアで洗練されたワインです。

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## こんな方におすすめ

・シャンボール・ミュジニーのピノ・ノワールがお好きな方

・ブルゴーニュの歴史あるドメーヌのワインを楽しみたい方

・ビオディナミ栽培のブルゴーニュに興味がある方

・石灰質土壌のピノ・ノワールをお探しの方

・土着酵母による発酵や無清澄・無濾過の醸造に興味がある方

・若いうちから楽しめ、熟成も期待できるブルゴーニュをお探しの方

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