ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ ヴィニュ ヴィロン 2022 750ml 赤ワイン メゾン プティ ロワ フランス ブルゴーニュ

# 商品名

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ ヴィニュ ヴィロン 2022 750ml 赤ワイン メゾン プティ ロワ フランス ブルゴーニュ

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## 商品概要

ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家、斎藤政一氏が手掛けるメゾン・プティ・ロワの「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ヴィニュ・ヴィロン」。

北西向きの自社畑「Vigne Vilon（ヴィニュ・ヴィロン）」のピノ・ノワール100％から造られます。約1.1haの畑には1958年から1988年に植えられたブドウ樹が残り、ビオロジック、ビオディナミによって栽培されています。

醸造ではブドウを100％全房で使用し、野生酵母によって自然発酵。228Lの木樽で12ヶ月、その後タンクで6ヶ月熟成させ、無清澄・無濾過で瓶詰めしています。

暑さのあった2022年でありながら、それを感じさせない艶やかな果実味が印象的。香りと味わいがリズム良く立ち上がり、アタックから余韻まで淀みなく伸びていく、軽快さと透明感を備えたピノ・ノワールです。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：Maison Petit Roy（メゾン・プティ・ロワ）

**ワイン名**：Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Vigne Vilon（ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ・ヴィニュ・ヴィロン）

**ヴィンテージ**：2022

**生産国**：フランス

**地方**：ブルゴーニュ

**原産地呼称**：A.O.C. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

**品種**：ピノ・ノワール100％

**区画**：Vigne Vilon（ヴィニュ・ヴィロン／自社畑）

**向き**：北西向き

**面積**：約1.1ha

**植樹**：1958年、1960年、1966年、1970年、1988年

**土壌**：粘土石灰質

**栽培**：ビオロジック、ビオディナミ

**全房率**：100％

**醸造**：3,850Lタンクで12℃、3日間のマセラシオン。その後、野生酵母による自然発酵

**熟成**：228L木樽で12ヶ月、タンクで6ヶ月

**清澄・濾過**：無清澄・無濾過

**生産本数**：5,200本

**アルコール度数**：12.5％

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

艶やかでピュアな果実味を中心に、香りが軽やかに立ち上がる2022年。

暑さのあるヴィンテージでありながら、重さや過度な熟度を感じさせず、香りも味わいも上方向へリズム良く抜けていくような伸びやかさがあります。

口に含んだ瞬間からフィニッシュまで流れが途切れることなく、果実、酸、全房発酵による骨格が自然に調和。

オート・コート・ド・ボーヌらしい冷涼感と、古樹から生まれる奥行きを感じさせる、透明感のあるピノ・ノワールです。

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## おすすめのペアリング

・鴨肉のロースト

・鶏肉のロースト

・豚肉のグリル

・仔牛のソテー

・キノコを使った料理

・シャルキュトリー

・ウォッシュタイプのチーズ

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## 生産者について

メゾン・プティ・ロワは、埼玉県秩父育ちの日本人醸造家・斎藤政一氏が2016年にブルゴーニュで設立したワイナリーです。

東京農工大学在学中にブドウ栽培に興味を持ち、卒業後は長野県のドメーヌ曽我で経験を積んだ後、2006年に渡仏。サヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌ・シモン・ビーズで栽培・醸造に従事し、ビオディナミ栽培にも深く携わりました。

その後、ドメーヌ・ルフレーヴ、ジャック・フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソーなど、ブルゴーニュを代表するドメーヌで経験を重ね、2016年にメゾン・プティ・ロワを設立しました。

現在は約5haの自社畑を所有。畑ではビオディナミの考え方を取り入れ、土壌や微生物のバランスを重視しながら丁寧にブドウを栽培しています。長年ブルゴーニュで培った経験を生かし、土地とブドウの個性を素直に表現したワインを生み出しています。

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## こんな方におすすめ

・ブルゴーニュのピノ・ノワールがお好きな方

・古樹のピノ・ノワールに興味がある方

・全房発酵のブルゴーニュがお好きな方

・果実味と透明感を兼ね備えた赤ワインをお探しの方

・重さよりも伸びやかさや余韻を重視する方

・メゾン・プティ・ロワの自社畑キュヴェを試してみたい方

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