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ガメイボタニカ 2024 750ml 赤ワインテオダンセールフランス

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商品名

ガメイボタニカ 2024 750ml 赤ワインテオダンセールフランス

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商品概要

テオ・ダンセールが手掛ける、ガメイ100％の「ボタニカ」。

赤いベリーやチェリー、プラムの瑞々しい果実香に、バラの花びらを思わせるフローラルなニュアンスが重なる、エレガントなスタイルの赤ワインです。

ステンレスタンクで発酵後、1〜3年使用したバリックで12ヶ月熟成。さらにステンレスタンクで2〜4ヶ月休ませてから仕上げられます。

中程度のボディで、口当たりはオープンでしなやか。滑らかなタンニンと活き活きとしたジューシーな果実味、心地よい酸がバランスよく調和しています。ガメイの軽快さだけでなく、繊細さと上品さを楽しめる一本です。

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商品情報

タイプ：赤ワイン

生産者：Théo Dancer（テオ・ダンセール）

ワイン名：Gamay Botanica（ガメイボタニカ）

ヴィンテージ：2024

生産国：フランス

原産地呼称：Vin de France

品種：ガメイ100％

醸造：ステンレスタンク発酵

熟成：バリック（1〜3年樽）12ヶ月、その後ステンレスタンク2〜4ヶ月

アルコール度数：12％

容量：750ml

JANコード：4571670553432

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テイスティングノート

赤いベリー、チェリー、プラムの香りに、バラの花びらを思わせるフローラルなニュアンス。華やかでエレガントな香りが印象的です。

味わいはミディアムボディ。オープンでしなやかな口当たりに、滑らかなタンニンとジューシーな果実味が広がります。

果実の甘やかさと活き活きとした酸が美しく調和した、フレッシュで軽やかな飲み心地を楽しめます。

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おすすめのペアリング

・鴨肉のロースト

・鶏肉のグリル

・豚肉のロースト

・シャルキュトリー

・キノコを使った料理

・トマトを使った煮込み料理

・セミハードチーズ

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生産者について

テオ・ダンセールは、シャサーニュ・モンラッシェの名門ドメーヌ、ヴァンサン・ダンセールを父から引き継いだブルゴーニュの若手生産者です。

ドメーヌのワイン造りを担う一方、自身の名前を冠したプロジェクトではブルゴーニュの枠を越え、フランス各地のブドウからワインを造っています。

「ボタニカ」もその取り組みから生まれるキュヴェのひとつ。テオ・ダンセールらしい繊細さと透明感を軸に、ガメイの瑞々しい果実味と軽快な飲み心地を表現しています。

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こんな方におすすめ

・ガメイがお好きな方

・華やかでフローラルな赤ワインがお好きな方

・重すぎず、しなやかな赤ワインをお探しの方

・ブルゴーニュの若手生産者に注目している方

・テオ・ダンセールのワインがお好きな方

・果実味と酸のバランスを楽しみたい方

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