コート ド ニュイ ヴィラージュ レ プラント オ ボワ 2023 750ml 赤ワイン アントワーヌ リエナルト フランス ブルゴーニュ

商品名

コート ド ニュイ ヴィラージュ レ プラント オ ボワ 2023 750ml 赤ワイン アントワーヌ リエナルト フランス ブルゴーニュ

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商品概要

ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ南部のコンブランシアン村を拠点とするアントワーヌ・リエナルトが手掛ける「レ・プラント・オ・ボワ」。

コンブランシアン村の緩やかな斜面の最上部に位置する1.4haの区画で、1950年代に植樹されたピノ・ノワールを使用しています。粘土を多く含む石灰質土壌で育ったブドウを全房で発酵し、木樽と卵型セメントタンクで10ヶ月熟成。

赤系果実を基調に、タバコやスパイスを思わせる複雑なニュアンス。古樹由来の奥行きを備えながら、シルキーな質感とピュアな果実味を楽しめるコート・ド・ニュイ・ヴィラージュです。

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商品情報

タイプ：赤ワイン

生産者：Antoine Lienhardt（アントワーヌ・リエナルト）

ワイン名：Côte de Nuits-Villages Les Plantes Aux Bois（コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・プラント・オ・ボワ）

ヴィンテージ：2023

生産国：フランス

地方：ブルゴーニュ

産地：コート・ド・ニュイ／コンブランシアン村

原産地呼称：A.O.C.コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

品種：ピノ・ノワール100％

植樹：1950年代

土壌：粘土を多く含む石灰質土壌

醸造：全房、ステンレスタンクで2～3週間マセレーション

熟成：木製樽2/3、卵型セメントタンク1/3で10ヶ月

容量：750ml

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テイスティングノート

赤系果実の香りに、タバコやスパイス、ハーブを思わせるニュアンス。

1950年代植樹の古樹らしい奥行きがありながら、果実味はピュアで、口当たりには滑らかさがあります。樽だけでなく卵型セメントタンクを用いることで、過度な樽香を伴わず、果実と酸、タンニンが自然にまとまった味わいです。

抜栓直後だけでなく、時間をかけてゆっくりと変化を楽しみたい一本です。

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おすすめのペアリング

・鴨肉のロースト

・豚肉のロースト

・仔羊のグリル

・キノコを使った肉料理

・鰻の蒲焼き

・すき焼き

・熟成したチーズ

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生産者について

アントワーヌ・リエナルトは、ブルゴーニュのコンブランシアン村を拠点とする生産者です。

シャブリ、シャンボール・ミュジニー、南アフリカなどでワイン造りの経験を積んだ後、家族から受け継いだ畑をもとに2011年にドメーヌを再興しました。

2016年からバイオロジック栽培へ転換し、2019年ヴィンテージからエコセール認証を取得。現在は全房発酵を取り入れ、醸造中の亜硫酸添加を行わないなど、できる限り人為的な介入を抑えたワイン造りを行っています。

また、樽だけでなくコンクリートなどの熟成容器も取り入れ、果実やテロワールを覆い隠さない、ピュアでシルキーなワインを追求しています。

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こんな方におすすめ

・ブルゴーニュのピノ・ノワールがお好きな方

・コート・ド・ニュイのワインを楽しみたい方

・古樹のピノ・ノワールに興味がある方

・全房発酵のワインがお好きな方

・ピュアな果実味とスパイスのニュアンスを楽しみたい方

・新世代のブルゴーニュ生産者をお探しの方

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