【12本セット】ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン NV 750ml シャンパーニュ フランス シャルドネ100％

# 商品名

【12本セット】ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン NV 750ml シャンパーニュ フランス シャルドネ100％

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## 商品概要

シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュのみのブドウから造られる、ドゥラモットを代表するブラン・ド・ブラン。

ル・メニル・シュール・オジェをはじめとするグラン・クリュのシャルドネ100％を使用。繊細でエレガントなスタイルと、長期熟成による奥行きを兼ね備えています。

フローラルな香りとシルクのようになめらかな口当たり。レースのように繊細なミネラルと、フィニッシュにはマジパンやビスケットを思わせる香ばしいニュアンスが広がります。

アペリティフとしてはもちろん、生牡蠣や刺身、寿司、天ぷらなど、日本料理との相性も抜群。洗練されたシャルドネの魅力を存分に楽しめる一本です。

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## 商品情報

**タイプ**：スパークリングワイン

**生産者**：Delamotte（ドゥラモット）

**ワイン名**：Brut Blanc de Blancs

**ヴィンテージ**：NV

**生産国**：フランス

**地方**：シャンパーニュ

**品種**
・シャルドネ100％

**使用ブドウ**
・コート・デ・ブランのグラン・クリュ

**瓶内熟成**
・約4〜5年

**容量**：750ml

**輸入元**：株式会社ラック・コーポレーション

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## テイスティングノート

・白い花

・柑橘

・ミネラル

・マジパン

・ビスケット

・シルキーな口当たり

・繊細な酸

・長い余韻

白い花を思わせる上品なアロマに、ピュアな柑橘やミネラルのニュアンス。

口に含むと、シルクのようになめらかな質感と繊細な酸が美しく調和し、レースのように緻密な味わいが広がります。

余韻にはマジパンやビスケットを思わせる香ばしさが加わり、長期熟成ならではの奥深さと気品を感じさせます。

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## おすすめのペアリング

・生牡蠣

・刺身

・寿司

・魚介のカルパッチョ

・白身魚の天ぷら

・野菜の天ぷら

・帆立のカルパッチョ

・白身魚のグリル

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## 生産者について

ドゥラモットは1760年創業の歴史あるシャンパーニュ・メゾンです。

現在はシャルドネの聖地として知られるコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村に本拠を構えています。

最大の特徴は、世界的な名声を誇るシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンであることです。

サロンは単一品種・単一クリュ・単一年のみで造られ、リリースされない年も数多くあります。その年に使用されなかったブドウは、ドゥラモットのシャンパーニュに活かされています。

ブラン・ド・ブランには、ル・メニル・シュール・オジェをはじめ、アヴィーズ、オジェ、クラマンなどコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを使用。

さらに、NVでありながら約4〜5年という長い瓶内熟成を行うことで、シャルドネ本来のピュアさと複雑さを兼ね備えた気品あるスタイルに仕上げています。

洗練された味わいから、食前酒だけでなく、日本料理や素材を活かしたフランス料理との相性にも優れたシャンパーニュとして高く評価されています。

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## こんな方におすすめ

・ブラン・ド・ブランがお好きな方

・サロンのスタイルに興味がある方

・繊細でエレガントなシャンパーニュをお探しの方

・日本料理に合わせるシャンパーニュをお探しの方

・長期熟成による複雑さを楽しみたい方

・シャルドネの魅力を存分に味わいたい方

・特別な日の一本や贈り物をお探しの方

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## WINE SHOP L'AUBE

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