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ブルゴーニュ ロゼ 2023 ロゼワイン モンジャール・ミュニュレ 750ml

¥6,160 税込

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# 商品名

ブルゴーニュ ロゼ 2023 ロゼワイン モンジャール・ミュニュレ 750ml

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## 商品概要

ヴォーヌ・ロマネを代表する名門ドメーヌ「モンジャール・ミュニュレ」が手掛ける、ピノ・ノワール100%のブルゴーニュ・ロゼ。

鮮やかなロゼカラーと華やかな果実味に加え、一般的なロゼワインの枠を超える凝縮感と長い余韻が魅力。ブルゴーニュの名門ならではの気品とエレガンスを感じられる、食事にも合わせやすい上質な一本です。

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## 商品情報

**タイプ**:ロゼワイン

**生産者**:Mongeard-Mugneret(モンジャール・ミュニュレ)

**生産地**:フランス / ブルゴーニュ

**ヴィンテージ**:2023

**品種**
・ピノ・ノワール100%

**容量**:750ml

**キュヴェ**:Bourgogne Rosé

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## テイスティングノート

美しいバラ色の外観に、イチゴやラズベリー、赤スグリを思わせる華やかな果実のアロマが広がります。

口当たりはフレッシュで生き生きとしており、豊かな果実味と伸びやかな酸が絶妙なバランスを形成。ロゼワインでありながら十分な骨格と凝縮感を備え、余韻まで長く続く上品な味わいが楽しめます。

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## おすすめのペアリング

・サーモンのカルパッチョ

・生ハムとメロン

・ローストチキン

・マグロのグリル

・エビやホタテのソテー

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## 生産者について

モンジャール・ミュニュレは、17世紀初頭からヴォーヌ・ロマネに続く歴史ある名門ドメーヌです。現当主ヴァンサン・モンジャールの代で畑は約33haまで拡大し、マルサネからサヴィニー・レ・ボーヌまで35ものアペラシオンを所有するブルゴーニュ有数の大規模ドメーヌとなりました。

特にエシェゾーとグラン・エシェゾーの所有面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ規模を誇り、その品質の高さでも世界的な評価を獲得しています。

2003年からは特級畑や一部の一級畑でビオロジック栽培を導入し、それ以外の区画でもリュット・レゾネを実践。近年は新樽の使い方もより洗練され、果実味と樽香が美しく調和した、気品あふれるスタイルへと進化しています。

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## こんな方におすすめ

・ワンランク上のブルゴーニュ・ロゼを楽しみたい方

・ピノ・ノワール100%のロゼワインがお好きな方

・食事と合わせやすい上質なロゼをお探しの方

・名門ドメーヌの高品質なブルゴーニュを気軽に楽しみたい方

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## WINE SHOP L'AUBE

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エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。
33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ。
ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。

モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。
現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。
北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。

リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。
前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。

レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。
日本向けのエシェゾーはもっとも優れたワインを生むとされるエシェゾー・デュ・デュスのものなので安心されたし。
除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。

ブドウ栽培では2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ)でビオロジック農法を始めている。それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。

父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。

価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾーだ。

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