エヴォリューション ビッグ タイム レッド 2023 ソーコル・ブロッサー 赤ワイン オレゴン 750ml

# 商品名

エヴォリューション ビッグ タイム レッド 2023 ソーコル・ブロッサー 赤ワイン オレゴン 750ml

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## 商品概要

オレゴンを代表するワイナリー、ソーコル・ブロッサーが手掛ける人気シリーズ「エヴォリューション」の赤ワイン。シラーを主体にマルベックやメルロなどをブレンドし、豊かな果実味とスパイスのニュアンスを楽しめる飲み応えのある1本です。バーベキューやハンバーガー、ピザなど幅広い料理と好相性で、気軽に楽しめるデイリーワインとしてもおすすめです。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：Sokol Blosser（ソーコル・ブロッサー）

**生産地**：アメリカ / オレゴン州

**品種**：シラー57%、マルベック16%、メルロ16%、ピノ・ノワール6%、少量のエヴォリューション・ホワイト

**容量**：750ml

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## ワインについて

「ビッグ タイム レッド」は、人気のエヴォリューション・レッドをさらに力強く仕上げた限定ブレンドです。

シラーとマルベックの比率を高めることで、濃厚な肉料理にも負けないボリューム感を実現。さらに遊び心として少量の「エヴォリューション・ラッキーナンバー・ナイン・ホワイト」をブレンドし、香りや味わいに奥行きと複雑さを与えています。

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## テイスティングノート

チェリーやプラム、ブラックチェリー、レッドカラントを思わせる果実味が豊かに広がります。

ほのかにスパイスや旨味を感じさせる香りが重なり、ジューシーで親しみやすい味わい。しっかりとした果実のボリュームがありながら、バランスよくまとまり、さまざまな料理と合わせやすい赤ワインです。

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## ヴィンテージについて

2023年のオレゴンは、涼しい春から始まり、暖かく乾燥した夏、そして理想的な収穫期を迎えた優良ヴィンテージ。

健全に成熟したブドウから、豊かな果実味と美しいバランスを備えたワインが生まれました。

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## 生産者について

ソーコル・ブロッサーは1971年創業、オレゴンワイン黎明期から品質と環境保全を両立してきた家族経営のワイナリーです。

オレゴン州でいち早くオーガニック栽培に取り組み、2005年にはアメリカ農務省（USDA）のオーガニック認証を取得。

「環境への配慮」と「世界品質のワイン造り」を理念に掲げ、自社畑の個性を生かしたワインを世界へ送り出しています。

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## おすすめのペアリング

・ハンバーガー

・バーベキュー

・スモークポークリブ

・韓国風焼肉

・ピザ

・ミートソースパスタ

・ラタトゥイユ

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## こんなシーンにおすすめ

・家族や友人とのバーベキューに

・休日の気軽なホームパーティーに

・肉料理に合わせるデイリーワインとして

・オレゴンワインを初めて楽しむ方に

・コストパフォーマンスの高い赤ワインをお探しの方に

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