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ブルゴーニュ パストゥーグラン オー・ポワルロ 2023 ユベール・リニエ 赤ワイン 750ml

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# 商品名

ブルゴーニュ パストゥーグラン オー・ポワルロ 2023 ユベール・リニエ 赤ワイン 750ml

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## 商品概要

モレ・サン・ドニの名門ユベール・リニエが手掛ける、気軽さと上質さを兼ね備えたブルゴーニュ・パストゥーグラン。

1960年植樹の古樹ガメイと1998年植樹のピノ・ノワールを使用し、モレ・サン・ドニ村の「オー・ポワルロ」区画から造られます。名門ドメーヌならではの繊細さと果実味を楽しめる、食卓に寄り添う一本です。

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## 商品情報

**タイプ**:赤ワイン

**生産者**:Hubert Lignier(ユベール・リニエ)

**生産地**:フランス / ブルゴーニュ

**ヴィンテージ**:2023

**キュヴェ**
・Bourgogne Passetoutgrain Aux Poirelots

**品種**
・ピノ・ノワール50%
・ガメイ50%

**畑・栽培**
・モレ・サン・ドニ村「Aux Poirelots」
・約0.4ha
・ガメイ:1960年植樹
・ピノ・ノワール:1998年植樹

**醸造・熟成**
・伝統的なブルゴーニュの醸造
・品種ごとの個性を活かし、果実味とバランスを重視したスタイル

**容量**:750ml

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## テイスティングノート

ラズベリーやチェリー、カシスを思わせる赤い果実のアロマに、スミレやほのかなスパイスのニュアンス。ガメイ由来の親しみやかな果実味と、ピノ・ノワール由来の繊細な酸やエレガンスが美しく調和しています。軽やかな飲み口ながら奥行きがあり、食事とともに気軽に楽しめる一本です。

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## おすすめのペアリング

・ローストチキン

・シャルキュトリー

・豚肉のソテー

・きのこのソテー

・コンテやトム・ド・サヴォワ

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## 生産者について

ユベール・リニエは、1880年頃に創業したモレ・サン・ドニを代表する名門ドメーヌです。2004年に後継者ロマン・リニエを亡くすという悲劇を乗り越え、2014年には折半耕作契約が終了し、本来の自社畑がすべてドメーヌへ戻ったことで完全復活を果たしました。

かつての力強いスタイルから、ロマン・リニエが築いた果実味とバランスを重視するスタイルを現在も継承。ブルゴーニュを代表する生産者として世界中の愛好家から高い評価を受けています。

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## こんな方におすすめ

・気軽に楽しめる上質なブルゴーニュをお探しの方

・ピノ・ノワールとガメイの魅力を味わいたい方

・食事と合わせやすい赤ワインがお好きな方

・名門ユベール・リニエのスタイルを手頃に楽しみたい方

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## WINE SHOP L'AUBE

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2014年に折半耕作解消
ドメーヌの新時代幕開け
1880年頃、ジャック・リニエがモレ・サン・ドニのいくつかの畑を獲得しドメーヌはスタート。 以降、息子ジュールが引き継ぎ、その後アンリとユベールと続き、60年代にはドメーヌは8ヘクタールに届くまで拡大。 1992年には、ユベールの次男ロマン・リニエがユベールと共に働くようになり順調な進化を続けてきたが、 ドメーヌの将来を託されたロマン・リニエが2004年に他界。以降、老匠ユベール・リニエが引退を撤回して奮起し、 ビショで働いていたもうひとりの息子ローランもドメーヌに戻り、ドメーヌ・ユベール・リニエの新時代が始まった。

ロマン亡き後、ロマンの妻とドメーヌの畑を折半耕作し始めたためユベール・リニエ本人は収穫の3分の1しか受け取れず、 買いブドウによるネゴシアン・ビジネスも平行させることで需要に応えるしか手だてがない時代が続いた。

2014年、この折半耕作の契約が解消され、元々のドメーヌの畑が100%戻ってきた。
畑の管理もドメーヌで行えるようになり、2014年からは満足のできる生産を再開している。 このお披露目に2016年秋にはローランが日本へ来日し、生産者セミナー、イベントを実施。ドメーヌ・ユベール・リニエの完全復活となった。

かつてはリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かったユベール・リニエのワインだが、故ロマンがスタイルを微調整し、 バランスのよいものに仕上げてからというもの、昔のユベール・リニエを支持していたアメリカ市場だけでなく、 世界的に高い評価を受けるようになっていた。

ロマンが他界し、ユベールが現場に返り咲いた時もスタイルを過去に戻すことはせず、 バランス重視の姿勢を堅持しているのは、あまりに早くこの世を去った息子へのオマージュだろう。

特級クロ・ド・ラ・ロッシュとジュヴレ・シャンベルタン1級のオー・コンボットの一部はすでに返還され、 栽培から本家の手によって造られるようになっている。
またポマールやニュイ・サン・ジョルジュに新しい畑を手に入れ、ポートフォリオは充実中。
悲劇を乗り越え復活したドメーヌの新時代に更なる期待が高まる。

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