モルゴン プティ・マックス 2022 ギィ・ブルトン 赤ワイン 750ml

# 商品名

モルゴン プティ・マックス 2022 ギィ・ブルトン 赤ワイン 750ml

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## 商品概要

ギィ・ブルトン自身の愛称「プティ・マックス」の名を冠した、ドメーヌ最高峰のフラッグシップ・キュヴェ。

1893年から1957年に植えられた古樹のみを使用し、通常より長いマセレーションと熟成を経て造られる、力強さと長期熟成能力を兼ね備えた一本です。モルゴンのテロワールと古樹の凝縮感、そしてギィ・ブルトンらしい自然な醸造が見事に融合しています。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：Guy Breton（ギィ・ブルトン）

**生産地**：フランス / ブルゴーニュ / ボジョレー / モルゴン

**ヴィンテージ**：2022

**キュヴェ**
・Morgon Petit Max

**品種**
・ガメイ100％

**畑・栽培**
・標高約350m、南東向き
・岩石やシストを含む砂質土壌
・1893〜1957年植樹の古樹
・バイオロジック栽培
・低亜硫酸で醸造

**醸造・熟成**
・セメントタンクで約26日間マセレーション
・古樽で5〜12ヶ月熟成
・ポリエステルタンクで約6ヶ月熟成

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

ブラックチェリーやブラックベリー、熟したプラムに、スミレや黒胡椒、甘草、湿った土、ほのかなスモークを思わせる複雑なアロマ。

口当たりは凝縮感がありながらも滑らかで、古樹由来の深い果実味と緻密なタンニンが見事に調和します。豊かなミネラルと伸びやかな酸が全体を引き締め、スパイスや大地のニュアンスを伴う長い余韻へと続きます。若いうちから楽しめますが、熟成によってさらに奥深い表情を見せる一本です。

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## おすすめのペアリング

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

・鴨のロースト

・仔羊のグリル

・きのこを使った煮込み料理

・熟成したコンテやトム・ド・サヴォワ

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## 生産者について

ギィ・ブルトンは、マルセル・ラピエールと並び、ボジョレーで早くからバイオロジック栽培と低亜硫酸醸造を実践してきた自然派ワインの先駆者です。

1985年から1987年までマルセル・ラピエールのもとで醸造を学び、1988年に祖父から畑を受け継いで自身のワイン造りを開始しました。モルゴンを中心に約7haの畑を所有し、樹齢100年を超える古樹も数多く管理しています。

「プティ・マックス」は自身の愛称を冠した特別なキュヴェであり、1893年から1957年植樹の古樹のみを使用。最も長いマセレーションと熟成期間を経ることで、ギィ・ブルトンのラインナップの中でも特に力強く、長期熟成に優れたスタイルに仕上げられています。一方で、人為的介入を抑えた醸造により、果実本来のピュアな表現も大切にしています。

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## こんな方におすすめ

・ボジョレーのトップキュヴェを味わいたい方

・古樹ならではの凝縮感を楽しみたい方

・長期熟成も期待できるガメイをお探しの方

・自然な造りのワインがお好きな方

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