ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 2023 ミシェル・グロ 赤ワイン 750ml

# 商品名

ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 2023 ミシェル・グロ 赤ワイン 750ml

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## 商品概要

ヴォーヌ・ロマネの名門ミシェル・グロが手掛ける、ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ。

ヴォーヌ・ロマネ村内、県道974号の東側に位置する平地の区画から造られ、若々しい果実味と生き生きとした酸、ヴォーヌ・ロマネらしい上品さを兼ね備えています。名門グロ家の伝統と高い醸造技術を気軽に楽しめる、完成度の高い一本です。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：Michel Gros（ミシェル・グロ）

**生産地**：フランス / ブルゴーニュ / ブルゴーニュ コート・ドール

**ヴィンテージ**：2023

**キュヴェ**
・Bourgogne Côte d'Or Rouge

**品種**
・ピノ・ノワール100％

**畑・栽培**
・ヴォーヌ・ロマネ村内の区画
・県道974号東側の平地
・シルトと粘土の混合土壌
・下層は砂と砂利
・手摘み収穫・畑で選果

**醸造・熟成**
・100％除梗
・培養酵母による発酵
・発酵前半はルモンタージュ、後半はピジャージュ
・大樽で約6ヶ月熟成後、1〜3年使用樽で約12ヶ月熟成
・1996年以降は補糖を行わない醸造

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

ラズベリーやレッドチェリー、イチゴを思わせる華やかな果実香に、スミレやほのかなスパイス、樽由来の香ばしいニュアンスが重なります。

口当たりはしなやかで、瑞々しい果実味と生き生きとした酸が調和。軽やかさの中にもヴォーヌ・ロマネ由来の気品が感じられ、繊細なタンニンとともに上品な余韻が続きます。若いうちから楽しめる一方、数年の熟成によってさらなる複雑さも期待できます。

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## おすすめのペアリング

・ローストチキン

・鴨のロースト

・仔牛のソテー

・きのこのリゾット

・ブリーやコンテなどのチーズ

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## 生産者について

ミシェル・グロは、ヴォーヌ・ロマネの名門ジャン・グロの長男として、1996年の相続を機にドメーヌを継承しました。看板畑であるモノポール「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・デ・レア」を受け継ぎ、現在もグロ家を代表する生産者の一人として高い評価を得ています。

ジャン・グロ時代から実質的に醸造を担ってきた経験を活かし、果実味の豊かさとテロワールの表現を両立したワイン造りを実践。1996年以降は補糖を行わず、ブドウ本来の成熟度を重視した醸造を続けています。

ドメーヌはヴォーヌ・ロマネを中心にニュイ・サン・ジョルジュやシャンボール・ミュジニーにも畑を所有し、特級クロ・ヴージョやモノポール「クロ・デ・レア」など銘醸畑を擁します。クラシックなブルゴーニュの伝統を守りながら、常に高い品質を追求する名門ドメーヌです。

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## こんな方におすすめ

・ヴォーヌ・ロマネの名門が造るブルゴーニュを気軽に楽しみたい方

・果実味と上品さを兼ね備えたピノ・ノワールがお好きな方

・クラシックなブルゴーニュをお探しの方

・名門グロ家のスタイルを知りたい方

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