ダンハム セラーズ スリー レッグド レッド 2023 赤ワイン 750ml
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# 商品名
ダンハム セラーズ スリー レッグド レッド 2023 赤ワイン 750ml
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## 商品概要
ワシントン州ワラワラを代表する造り手、ダンハム・セラーズが手掛ける、品質と親しみやすさを兼ね備えた人気のレッド・ブレンド。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーをそれぞれ1/3ずつブレンド。毎年、上級キュヴェの一部をこのカジュアル・レンジに組み込み、自社畑のブドウとトップキュヴェにも用いる樽を使用することで、価格を抑えながら高い品質を追求しています。
ブラックチェリーやブラックベリー、焼いたプラムの豊かな果実味に、ダークチョコレート、ココア、シガーボックスの複雑なニュアンス。滑らかなタンニンと生き生きとした酸が調和した、日常の食卓から特別なディナーまで幅広く楽しめる一本です。
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## 商品情報
**タイプ**:赤ワイン
**生産者**:Dunham Cellars(ダンハム・セラーズ)
**生産地**:アメリカ / ワシントン州
**ヴィンテージ**:2023
**キュヴェ**
・Three Legged Red
**品種**
・カベルネ・ソーヴィニヨン 約1/3
・メルロ 約1/3
・シラー 約1/3
**畑・栽培**
・自社畑のブドウを使用
・ワラワラおよびコロンビア・ヴァレー周辺の優良区画
・上級キュヴェの一部をブレンド
**醸造・熟成**
・上級キュヴェにも使用される樽で熟成
・高品質なワインの一部をカジュアル・レンジにブレンド
・スクリューキャップ
**評価**
・NW Wine Guide:93ポイント
・Decanter:92ポイント
**容量**:750ml
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## テイスティングノート
ブラックチェリー、ブラックベリー、焼いたプラム、クランベリー、ラズベリーを思わせる豊かな果実香に、ダークチョコレート、ココア、シガーボックス、花、苔をまとった濡れた石のようなニュアンスが重なります。
口当たりはリッチで滑らか。熟した黒系果実の濃密な味わいを、生き生きとした酸が引き締め、ヴェルヴェットのように柔らかなタンニンが全体を包み込みます。カベルネ・ソーヴィニヨンの骨格、メルロの丸み、シラーの豊かな果実味とスパイス感が自然に溶け合い、力強さと親しみやすさを両立。
余韻にはダークベリー、カカオ、ほのかな土やスパイスの風味が続く、今から楽しめる完成度の高いレッド・ブレンドです。
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## おすすめのペアリング
・牛肉のステーキ
・ハンバーグのデミグラスソース
・スペアリブのグリル
・ラムチョップのロースト
・熟成チェダーなどのハードチーズ
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## 生産者について
ダンハム・セラーズは、ワシントン州ワラワラを拠点とする家族経営のワイナリーです。第二次世界大戦時代の飛行機格納庫を改装した建物にワイナリーを構え、畑から瓶詰めまで一貫して品質を追求してきました。
創業以来掲げるのは、スタイルの継続性と妥協のない品質へのコミットメント。ワラワラやコロンビア・ヴァレー周辺の優れた自社畑を中心にブドウを使用し、それぞれの品種特性と土地の個性を忠実に表現するワイン造りを続けています。
「スリー・レッグド・レッド」のラベルには、創業者エリック・ダンハムと愛犬ポートの実話が込められています。ある夏の日、エリックは他の犬に襲われ重傷を負った幼い子犬を救出。獣医へ連れて行ったものの子犬は片脚を失いましたが、その後エリックの家族となりました。
3本の脚のうち2本が船舶用語で左側を意味する「Port」側にあったことから、子犬は「ポート」と名付けられ、エリックの親友となります。その存在が、このワインの名前とラベルのインスピレーションになりました。
親しみやすいラベルの背景に確かな品質と造り手の物語を備えた、ダンハム・セラーズを象徴する一本です。
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## こんな方におすすめ
・果実味豊かなワシントン州の赤ワインがお好きな方
・カベルネ、メルロ、シラーのブレンドを楽しみたい方
・濃厚ながら滑らかで飲みやすい赤ワインをお探しの方
・価格以上の品質を持つ高評価ワインをお探しの方
・ラベルや生産背景に物語のあるワインを贈りたい方
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## WINE SHOP L'AUBE
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2020年には25周年を迎えたダンハム・セラーズはワシントン州ワラワラにある第二次世界大戦時代の飛行機の格納庫を改造した素朴な建物にワイナリーを構えます。彼らは創業当時から家族経営で、畑から瓶詰めまで一貫して卓越したワイン造りを目指しており、スタイルの継続と妥協のない品質へのコミットメントはダンハムの永遠のテーマです。ワラワラとコロンビア・ヴァレーの周辺の一等地にあるいくつかの有名な自社畑からブドウを調達し首尾一貫してブドウ品種の特徴を正確に表し、テロワールを忠実に映し出します。全てのワインはこの絶妙なハーモニーが反映されボトルの中のワインに対するパッションとラベルに誇りを持ってダンハムストーリーは引き続き展開していきます。
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