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アクロバットピノノワール 2023

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カテゴリ　：　ワイン
タイプ　　：　赤ワイン
生産者　　：　アクロバット Acrobat
生産地　　：　アメリカオレゴン州
品種　　　：　ピノ・ノワール100%
容量　　　：　750ml

2023年のこのワインは、瞬く間に定番となるでしょう。冷涼気候のピノ・ノワー
ルの典型的な特徴であるアメリカンチェリー、ラズベリー、プラム、そして湿った
大地の香りに、シナモンとモカがほのかに加わります。口中にはジューシーな赤果
実と、きめ細かいタンニンが広がり、弾けるような酸味がバランスとフレッシュさ
を与えます。野菜のピザ、フムスとピタパン、または詰め物をしたマッシュルーム
などとよく合います。

ワインメーキング
最高のオレゴンの特徴を表現するというゴールに基づいて作られたこのピノ・ノ
ワールは、オレゴンのトップ栽培地であるローグ・ヴァレー、アンプクア・ヴァ
レー、ウィラメット・ヴァレーをほぼ完璧なバランスでブレンドしました。早朝に
収穫し、ステンレス発酵、穏やかなパンチダウンとポンピング・オーバーの組み合
わせはすべて、この赤ワインの鮮やかな赤い果実と熟したタンニンを引き出すこと
を目的としています。その後ワインは優しくプレス、マロラクテック発酵を行なが
らフレンチオークで9ヶ月間熟成しました。

ヴィンテージ・ノート
2023年は生育期のスタートが遅く、ヴィンテージの大幅な遅れが懸念されまし
た。しかし、4月と5月の例年にない暖かさで、ブドウの木は急速に成長し、前年
並みに追いつくことができました。8月には猛暑による日焼けの被害が見られまし
たが、その後も温暖化の傾向が続き、最終的にこの年は記録上最も温暖で早いシー
ズンとなりました。このヴィンテージの高品質に期待しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

アクロバットシリーズは、オレゴンのピノ・ノワールとピノ・グリを最高の品質で手作りするという決意の元に生まれました。カジュアルな食事や集まりにも誠実なワインをペアリングして欲しいという情熱がアクロバットの核にあります。アクロバットは、私たちの生活もあらゆる面で調和するワインとして、常に気軽に選んでいただけるものとして存在します。アクロバットは、オレゴン州西部の美しい丘や谷で、サステイナブルに目を向けて、職人的に造られています。

アクロバットはオレゴン第2位の生産量を誇り、またアメリカで最大のバイオダイナミック認定の畑をもつキング・エステートのワインとして2009年に誕生。2016年にはオレゴンワインとして初めてその年のベストバイ・ワイン100の第1位に選ばれました。その後2018年にブランドのオーナーは変わりましたが、今もキング・エステートを含むオレゴンのウィラメット・ヴァレー、アンプクア・ヴァレー、ローグ・ヴァレーという西部の3つの代表的なAVAのブドウを使用しています。それぞれの畑とAVAには明確な特徴があり、独自のフレーバーをもたらします。このような多様な地理的選択は意図的に行われ、アクロバットワインにオレゴン州のバランスの取れた味わいを与えています。

アクロバットはオレゴンのピノ・ノワールとピノ・グリを「カジュアル」「誠実」「信頼できる」ワインとして最高品質で手造りした努力の結晶です。そこには気の置けない楽しいパーティやいつもの食卓にこそピュアなワインを合わせたいという気持ちがあります。アクロバットはこのようなシチュエーションに常にマッチするワインなのです。

バランスの良いワインがアクロバットのスタートからの目標であり、オレゴンの名だたる生産地の複雑さと純粋なフレーバーを皆さんにお届けしてきました。アクロバットを定義するのは、この親しみやすいピュアさなのです。私たちは、ハッピーなワインがハッピーな人を作ると信じています。

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