シャサーニュ モンラッシェ シャン ド モルジョ ルージュ 2022 フィリップ コラン 赤ワイン ブルゴーニュ 750ml

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# 商品名

シャサーニュ モンラッシェ シャン ド モルジョ ルージュ 2022 フィリップ コラン 赤ワイン ブルゴーニュ 750ml

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## 商品概要

シャサーニュ・モンラッシェの名門、ミシェル・コラン・ドレジェの系譜を受け継ぐフィリップ・コランが手掛ける「シャサーニュ・モンラッシェ シャン・ド・モルジョ ルージュ 2022」。

品種はピノ・ノワール100％。白ワインの銘醸地として世界的に知られるシャサーニュ・モンラッシェですが、赤ワインにも長い伝統があり、ピノ・ノワールから個性豊かなワインが生み出されています。

フィリップ・コランの赤ワインは、柔らかな果実味とともに、しっかりとした骨格を備えるスタイル。豊かな果実の表情を持ちながら、過度に重くならず、ピノ・ノワールらしい繊細さとバランスを大切にしています。

名門ドメーヌの伝統を受け継ぎながら、樽の影響を抑え、エレガンスを重視するフィリップ・コラン。シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインの魅力を楽しめる一本です。

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## 商品情報

**タイプ**：赤ワイン

**生産者**：Philippe Colin（フィリップ・コラン）

**ワイン名**：Chassagne-Montrachet Champs de Morgeot Rouge

**ヴィンテージ**：2022

**生産国**：フランス

**地方**：ブルゴーニュ

**産地**：シャサーニュ・モンラッシェ

**品種**
・ピノ・ノワール100％

**容量**：750ml

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## テイスティングノート

柔らかな果実味を軸に、しっかりとした骨格を備えたスタイル。

ピノ・ノワールらしい果実の表情が広がり、豊かさを感じさせながらも、過度に重くならないバランスの良い仕上がりです。

果実味の柔らかさとワインを支えるストラクチャーが調和し、シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインらしい存在感を楽しめます。

若いうちから果実味を楽しみながら、食事とともにゆっくり味わいたいブルゴーニュ・ルージュです。

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## おすすめのペアリング

・鴨肉のロースト

・鶏肉の赤ワイン煮込み

・豚肉のロースト

・仔羊のグリル

・牛肉のロースト

・キノコ料理

・パテ・ド・カンパーニュ

・熟成チーズ

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## 生産者について

フィリップ・コランは、シャサーニュ・モンラッシェの名門ドメーヌ、ミシェル・コラン・ドレジェの系譜を受け継ぐ生産者です。

2003年、父ミシェル・コランの引退に伴い、2人の息子フィリップとブリュノはそれぞれ独立。長男フィリップは、父ミシェルが築いた新しい醸造施設を引き継ぎ、自身のドメーヌを発展させてきました。

所有するブドウ畑は約9ha。さらに約2.5ha相当のワインをネゴシアンとして生産しています。畑は本拠地シャサーニュ・モンラッシェを中心に広がり、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有。さらにサン・トーバン、サントネイ、マランジュにも区画を有しています。

ドメーヌを象徴する存在が、ピュリニー・モンラッシェに位置する特級畑シュヴァリエ・モンラッシェと、1級畑ドゥモワゼルです。

シュヴァリエ・モンラッシェは一族で合計約0.30haを所有。ドゥモワゼルはカイユレの南端に位置する約0.6haの小さなクリマで、小道を挟んだ向かい側には特級畑モンラッシェが広がります。

フィリップ・コランが所有するドゥモワゼルは約0.1ha。年間生産量はわずか2樽ほどという極めて希少なワインです。

白ワインの醸造では、アルコール発酵をステンレスタンクで開始し、発酵が半分ほど進んだ段階でオーク樽へ移します。熟成期間は12〜15ヶ月。近年は228Lのブルゴーニュ樽だけでなく、400〜500Lの中樽も使用し、樽香がワインを支配することを避けています。

そのスタイルは、パワフルさを前面に押し出すのではなく、エレガンスを重視したもの。テロワールと果実の個性を大切にしたワイン造りを行っています。

シャサーニュ・モンラッシェを本拠地とする造り手らしく、赤ワインの生産量も多く、柔らかな果実味とともに、しっかりとした骨格を感じさせるスタイルが特徴です。

今後はフィリップの息子シモンが、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュにあるドメーヌの畑の大部分を引き継ぐ予定です。

シモンはスコットランド、アメリカ、南アフリカで経験を積み、ブルゴーニュではピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ソゼでも研鑽を重ねました。

一方、フィリップ自身も引退するわけではなく、ブルゴーニュの一部区画を引き続き管理しながら、南アフリカ・フランシュフックのトピアリー・ワインズにも力を注いでいます。

シャサーニュ・モンラッシェの名門の伝統を受け継ぎながら、次世代へと歩みを進めるフィリップ・コラン。エレガンスを軸に、各テロワールの個性を丁寧に表現する生産者です。

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## こんな方におすすめ

・シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインを楽しみたい方

・ブルゴーニュのピノ・ノワールがお好きな方

・柔らかな果実味と骨格を兼ね備えた赤ワインをお探しの方

・力強さだけでなくエレガンスを重視する方

・名門ドメーヌの系譜を受け継ぐ生産者に興味がある方

・食事とともに楽しめるブルゴーニュ・ルージュをお探しの方

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