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リアルワインシャルドネ 2022

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生産国アメリカ
地方ワシントン州
産地・AVA コロンビア･ヴァレー
ワイナリーリアルワインReal Wine
ヴィンテージ 2022
色白
ぶどうの品種シャルドネ100％

ティスティング・ノート
〈チャールズ・スミスによるテイスティングノート〉

黄金の陽光の一滴。フレッシュでスムーズ。みかん、アカシア、ブリオッシュの香り。滑らかな魔法の液体。

テロワール
畑　

エバー・グリーン45%、フレンチマン・ヒルズ35%、グース・リッジ15%、モクシー3%、ローザ・ヒルズ2%

ヴィンテージノート
2022年はワシントン州にとって特別な年となりました。春の訪れが遅れたため生育は遅く始まりましたが、やがて温暖で安定した夏へと変わり、これまでに経験したことがないほどの長い秋を迎えました。毎年優れたブドウを生産することで知られる私たちの畑からは、引き締まって輝き、美しく、素晴らしい香りを放つ、真に特別なワインを生み出す果実が収穫されました。これらのワインがこれからも熟成を重ね、今後何年にもわたり喜びをもたらすことが楽しみです。

ブドウ栽培
1エーカーあたり4.5トン収穫

醸造
野生酵母を使用し75％はフレンチオークの樽で全房発酵、25％はステンレスタンク発酵。澱の上で22か月熟成を105Lのオーク樽（新樽10%)とステンレスタンクで。
酸：5.2 g/L　
pH：3.69 pH
残糖なし

Wine Advocate　91
スクリューキャップで瓶詰めされた2022年シャルドネは、芳香豊かでありながら爽やか。ポワレした洋梨、白桃、マジパン、蜜蝋の美しい香りが漂う。ミディアムボディの味わいは豊かな果実味と丸みを帯びた質感（半量は樽発酵）が見事に調和。食欲をそそる酸味がバランスを保ち、純粋で風味豊かな余韻が続きます。

James Suckling　90

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ワイナリー情報
原材料はブドウのみ。そして最小限の酸化防止剤。ワイン造りにおける“透明性の新時代”を切り開く1本です。手に取りやすいワインだからこそ、サステナブル農法、自然酵母発酵、グルテンフリーにこだわりました。合成化学物質不使用、補添加物ゼロ。「ボトルの中身の純粋さ」をまっすぐに追求した、リアルそのもののワインです。

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