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ラ・ロジュリー エロイン 2015

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カテゴリ : ワイン
タイプ  : スパークリング
生産者  : La Rogerie ラ・ロジュリー
生産地  : フランス シャンパーニュ
品種   : シャルドネ100%
容量   : 750ml
輸入元  : フィラディス

フランソワの父が残していた稀少なブラン・ド・ブラン。アヴィーズに植わる樹齢60年のブドウを使用。熟した青リンゴにハニーサックルのアロマ。口当たりは柔らかく、緻密な酸がワインに溶け込んでいる。フィニッシュには塩味とわずかな苦みのアクセントが感じられる。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

【Champagne La Rogerie シャンパーニュ・ラ・ロジュリー 】

【生産地】
フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン
【生産者】
ジュスティーヌ&フランソワ・プティ・ボクスレ
Justine et Francois Petit-Boxler
【所有畑】
0.6 ヘクタール
【栽培方法】
ビオロジック農法
【土壌】
海洋生物の死骸やベレムナイト(軟体生物)の化石が堆積した石灰質。
【ストーリー】
若い夫妻ジュスティーヌとフランソワが始めた、小さな小さなメゾン、ラ・ロジュリー。
畑も60aしかありません。その畑はグランクリュであり、ジャック・セロスも所有する「シュマン・ド・シャロン」という区画です。(シュマン・ド・シャロンは2つの村をまたがっていて、ロジュリーはアヴィーズ側、セロスはクラマン側を所有)

フランソワの祖父母が1940代に畑を購入し、2015年までシャンパーニュを造っていましたが
2人が引き継ぐことになり2016年に地下にセラーを造り、ラ・ロジュリーを設立しました。ラ・ロジュリーは、その祖父の名前Rogerに由来しています。ジュスティーヌはアルザスの名門、ボクスレ一族に育ち、ワインガイドブック「レ・メイユール」で三ッ星の「アルベール・ボクスレ」の現当主 ジャン・ボクスレとは従兄弟。

夫妻とも、ブルゴーニュのワインが好きなので、それを理想としており
単一畑→シュマン・ド・シャロン
単一品種→シャルドネ
単一年(ソレラシステムを使ったキュヴェを除く)
で造られています。

作業理念は「農民の良心を持った栽培」
アヴィーズ、グランクリュという恵まれた環境に甘んじることなく、正直に真っ当に造ることを、念頭において作業しています。
最初から最後まで自分たちで作ったキュヴェは現在仕込み中で、2022年リリース予定です。
現在リリースされているものはすべて祖父のリザーヴワインを使い、マグナムを含んだ3キュヴェが造られています。

【栽培の特記事項】
1950年代にマサルセレクションで選抜された苗が植えられた。
畑はトラクターと馬で耕作する。
ビオディナミ、ビオロジックを実践する生産者は、耕す事を控える傾向にあるが、アヴィーズは地盤が硬いため、根を地中深く伸びていくことを助けるため耕している。
除草剤不使用。

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