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ブーズロンファミーユ・ガジェ 2021 750ml ルイ・ジャド

¥4,140 税込

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カテゴリ　：　ワイン
タイプ　　：　赤ワイン
生産者　　：　Louis Jadot ルイ・ジャド
生産地　　：　フランスブルゴーニュ
品種　　　：　アリゴテ100％
容量　　　：　750ml
輸入元　　：　日本リカー株式会社

ガジェ家が所有する２．８ｈａの自社畑の中でも、選りすぐりの「ドレ」と呼ばれるアリゴテを使用。醸造は３０％フレンチオークを用い、アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティな果実味とのバランスがとれた、さわやかで豊かな味わいの白ワインです。

アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティな果実味とのバランスが良くとれた白ワインです。

キッシュ、牡蠣、甲殻類のグラタン、仔牛のクリームソース、キノコのリゾット

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【Louis Jadot ルイ・ジャド】
ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE（High Environmental Value環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しています。

ルイ・ジャドのワイン造りの目的はブルゴーニュの真のテロワールを表現すること、またそのテロワールを長い将来にわたって維持していくこと。グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワインを生産しています。

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