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コート・デュ・ローヌ ブラン ル・カイユ 2022 ル・クロ・デュ・カイユ 白ワイン フランス ローヌ 750ml

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# 商品名

コート・デュ・ローヌ ブラン ル・カイユ 2022 ル・クロ・デュ・カイユ 白ワイン フランス ローヌ 750ml

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## 商品概要

シャトーヌフ・デュ・パプの名門「ル・クロ・デュ・カイユ」が手掛ける、上質なコート・デュ・ローヌ・ブラン。

砂質土壌由来の繊細なミネラルと、南ローヌらしい豊かな果実味が調和した、エレガントな味わいが魅力の1本です。

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## 商品情報

**タイプ**:白ワイン

**生産者**:Le Clos du Caillou(ル・クロ・デュ・カイユ)

**生産地**:フランス・ローヌ

**ヴィンテージ**:2022

**品種**:グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、クレレット

**容量**:750ml

**輸入元**:日本リカー株式会社

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## ワインについて

ル・カイユは、ル・クロ・デュ・カイユのスタイルを気軽に楽しめるスタンダード・キュヴェ。

砂質土壌がもたらす繊細なミネラルとフィネスを大切に仕上げられ、南ローヌらしい厚みがありながらも、重すぎない洗練された味わいが特徴です。

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## テイスティングノート

アプリコットのマリネや白桃、フレッシュなピンクグレープフルーツ、ユズを思わせる華やかなアロマ。

口当たりはまろやかで、洋ナシやパイナップル、柑橘の皮を思わせる果実味が広がり、ミネラルが全体を引き締めます。

果実味・酸・ミネラルのバランスに優れた、食事とともに楽しみたい白ワインです。

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## おすすめのペアリング

・舌平目のグリル

・白身魚のソテー

・魚介のパスタ

・貝のリングイネ

・イワシのグリル

・タラのブランダード

・鶏肉のロースト

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## 生産者について

ル・クロ・デュ・カイユは、シャトーヌフ・デュ・パプを代表する人気ドメーヌのひとつ。

現当主シルヴィ・ヴァシュロンのもとで品質を飛躍的に向上させ、「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」はパーカーポイント100点を4度獲得するなど、世界的な評価を獲得しています。

2010年には全畑でオーガニック認証を取得し、一部区画ではビオディナミも実践。砂質土壌が生み出すフィネスとエレガンスを最大限に表現するワイン造りで知られています。

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## こんな方におすすめ

・ローヌの白ワインがお好きな方

・果実味とミネラルのバランスが良い白ワインを探している方

・シャトーヌフ・デュ・パプの名門を気軽に楽しみたい方

・魚介料理に合わせる白ワインをお探しの方

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## WINE SHOP L'AUBE

実店舗でも販売しておりますため、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなる場合がございます。

全国発送にも対応しております。

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

【Le Clos du Caillou ル・クロ・デュ・カイユ】
パーカーポイント100点4回獲得の実力
現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父であるクロード・プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開き、ブドウ畑へと転換しました。1996年にサンセール出身のワインメーカーである夫のジャン・ドゥニ・ヴァシュロンと父のドメーヌを継承しました。
しかしながら、2002年に夫を交通事故で失います。
それでも、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、スターダムへとのし上がりました。
2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、2007年からビオディナミも一部の畑で実践しています。

50年以上続くオーガニック農法への想い
2010年ヴィンテージからは有機認証を取得しました。オーガニック農法に対する考えは、1950年代にクロード・プイザンが森を切り開きブドウ畑に転換したときから始まっています。当時から全てのブドウ畑で限りなくナチュラルに作業を行っていました。
このことが、ジャン・ドニ・ヴァシュロンがオーガニック農法の実践を始めた理由であり、自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は使用しません。畑への手当は硫黄と銅のみです。
ビオディナミ農法も2007年から一部の区画で実践しています。
自然や宇宙との調和に敬意を払いながら、牛の角に詰めた堆肥や石英をブドウ畑に撒いています。

エレガントな味わいを生むテロワール
所有畑の主なテロワールは、砂質土壌や「サフル」と呼ばれる砂質の泥灰土で、複数のリューディに広がっています。
シャトーヌフ・デュ・パプの典型的な大きな丸い石「ガレ・ルーレ」の区画も所有していてます。
「ガレ・ルーレ」による力強い味わいのワインも造っていますが、砂質土壌がもたらす、フィネス、エレガンス、なめらかなタンニンと、ブルゴーニュのスタイルが、ル・クロ・デュ・カイユの特長です。

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