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ラ・ロジュリーラ・グランヴィブラン・ド・ブラン NV 750ml

¥9,980 税込

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「人生はアートだ。喜びと共に生きていこう。」そんな情熱的なメッセージが込められたこのキュヴェ。

■おすすめペアリング
ソレラ由来のまろやかさと、アヴィズ特有の塩味・ミネラル感にフォーカスした提案です。

【極上のマリアージュ】ホタテのソテー、またはウニのパスタ
アヴィズ村特有の「塩味」が、濃厚な海の幸の旨味と完璧に同調します。

【香りの共演】キノコのクリーム煮、トリュフが香るお料理
2004年からのリザーヴワインがもたらす複雑でまろやかな香りが、熟成感のあるキノコの風味を包み込みます。

【お肉料理なら】熟成させた鶏肉のロースト、または豚のコンフィ
ドザージュ4g/Lというエクストラ・ブリュットに近いキレがありつつ、旨味が強いため、脂の甘みがある白身肉とも相性抜群です。

【特別な時間に】コンテチーズ（長期熟成）
チーズのナッツのようなコクが、ソレラ由来の深い香りと響き合います。

■おすすめポイント
超希少！樹齢60年超の「アヴィズの至宝」アヴィズ村のテロワールをこれほどダイレクトに、かつ古樹ならではの凝縮感を持って表現している造り手は稀です。

2004年から続く「終わりのないレゼルヴ」単一ヴィンテージでは決して出せない、幾層にも重なるアロマのレイヤー。一口ごとに新しい発見がある、驚くべき複雑味をお楽しみいただけます。

こだわりの低ドザージュ（4g/L）ブドウそのものの質の高さに自信があるからこそ。素材の味を誤魔化さない、ピュアでエレガントな仕上がりです。

ギフトにも最適な「メッセージ性」「偉大な人生」という名前は、誕生日、昇進、結婚など、人生の節目を祝う贈り物としてこれ以上ないほど喜ばれます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

カテゴリ　：　ワイン
タイプ　　：　スパークリング
生産者　　：　La Rogerie ラ・ロジュリー
生産地　　：　フランスシャンパーニュ
品種　　　：　シャルドネ100％
容量　　　：　750ml
輸入元　　：　株式会社アフロス

樹齢　　　：　60年以上
ドザージュ：　約4g/L
＊レサマンデゴルジェを行っておりデゴルジェごとにドザージュ量は変更されます。

2018 年9月収穫のブドウをベースとしたソレラ風スタイル
＊Réserve Perpétuelle レゼルヴペルペチュエル

重みのあるまろやかな香り。今の段階で塩味もあり、余韻も比較的長く続きますが、酸は柔らかく、軽やかさを感じる仕上がりです。2004年からのリザーヴワインを毎年継ぎ足していますので、香りの高さ、旨味は申し分ありません。

ラ・グラン・ヴィは「偉大な人生」という意味。
「人生はアート。そしてそれを成し遂げる意思と理想を抱き計り知れない大きな喜びの哲学を持って生きていこう」というメッセージが込められています。

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【Champagne La Rogerie シャンパーニュ・ラ・ロジュリー】

【生産地】
フランスシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン
【生産者】
ジュスティーヌ&フランソワ・プティ・ボクスレ
Justine et Francois Petit-Boxler
【所有畑】
0.6 ヘクタール
【栽培方法】
ビオロジック農法
【土壌】
海洋生物の死骸やベレムナイト（軟体生物）の化石が堆積した石灰質。
【ストーリー】
若い夫妻ジュスティーヌとフランソワが始めた、小さな小さなメゾン、ラ・ロジュリー。
畑も60aしかありません。その畑はグランクリュであり、ジャック・セロスも所有する「シュマン・ド・シャロン」という区画です。（シュマン・ド・シャロンは2つの村をまたがっていて、ロジュリーはアヴィーズ側、セロスはクラマン側を所有）

フランソワの祖父母が１940代に畑を購入し、2015年までシャンパーニュを造っていましたが
2人が引き継ぐことになり2016年に地下にセラーを造り、ラ・ロジュリーを設立しました。ラ・ロジュリーは、その祖父の名前Rogerに由来しています。ジュスティーヌはアルザスの名門、ボクスレ一族に育ち、ワインガイドブック「レ・メイユール」で三ッ星の「アルベール・ボクスレ」の現当主ジャン・ボクスレとは従兄弟。

夫妻とも、ブルゴーニュのワインが好きなので、それを理想としており
単一畑→シュマン・ド・シャロン
単一品種→シャルドネ
単一年（ソレラシステムを使ったキュヴェを除く）
で造られています。

作業理念は「農民の良心を持った栽培」
アヴィーズ、グランクリュという恵まれた環境に甘んじることなく、正直に真っ当に造ることを、念頭において作業しています。
最初から最後まで自分たちで作ったキュヴェは現在仕込み中で、2022年リリース予定です。
現在リリースされているものはすべて祖父のリザーヴワインを使い、マグナムを含んだ３キュヴェが造られています。